- 2011-05-10 奥运世博均实现食品安全零事故 经验如何推广？
- 摘要：北京奥运会、上海世博会，全世界游客涌向这两个人口超千万的大都市，食品安全保障难度大、风险考验多。但是，在相关部门的努力下，两次盛会皆实现了食品供应零中断、餐饮运行零投诉、食品安全零事故和食品安全监管万无一失的目标。盛会过后，人们不禁思考，食品安全保障的奥运世博经验，能否推广到日常运用中？又该如何推广？ ……查看全文»
- 2015-09-06 食品安全风险解析：解读沙门氏菌食物中毒
- 摘要：据外媒报道，美国疾病控制与预防中心（CDC）发布的报告显示，美国11个州近期爆发沙门氏菌感染，造成62人患病，而导致这次食源性疾病暴发的元凶可能是人们喜爱的金枪鱼寿司。美国CDC称，患者绝大多数都是在吃了超市生鱼片寿司后被感染。加工出厂这批金枪鱼的印尼公司已经召回问题产品。日前，国家食品药品监督管理总局发布2015年第12期《食品安全风险解析》，组织有关专家解读沙门氏菌食物中毒事件。 ……查看全文»
- 2016-05-11 食用自制酸奶中毒 大健康DIY食品安全吗
- 摘要：DIY食品安全吗？据报道，最近一家幼儿园发生了食用自制酸奶后出现中毒的事件，目前监局已经立案侦查。DIY食品目前十分的流行，那么DIY食品安全吗？ ……查看全文»
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瘦身的中药汤能不能喝？
你好，现在有很多的瘦身产品都出现了相对的事故，现在很多人都把中药减肥当做一种瘦身的方法，而且中药瘦身比减肥产品安全的多，其中的药材都是可以食用的不会对人体造成危害。[详细]
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重大食物中毒
突发食品安全事件是指生产加工过程、原辅材料使用上的产品因严重食品安全问题造成或者可能造成重大食物中毒事件，发生或可能发生严重危害人员群众身体健康和人身安全的事件。对已进入市场流通的...[详细]
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电镀厂对人体有什么危害?
电镀生产中要大量使用强酸,强碱,盐类和有机溶剂等化 学药品,在作业过程中会散发出大量有毒有害气体,如安全 管理工作做得不好,极易发生中毒,灼伤,以致燃烧爆炸事 故.另一方面,电镀...[详细]
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乙肝病可以做饮食工作吗
你好！新颁布的《食品安全法实施条例》中明确了不得从事接触直接入口食品的人员中，不包括乙肝病毒携带者，也就是说法律上没有规定乙肝病毒携带者不可以从事餐饮业工作。但为了其它人的健康，你...[详细]
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雀巢奶粉安全吗？
雀巢科研保障食品安全就在三聚氰胺毒奶事件一波未平时,日本产的日式酱油,芥末酱又被检测出含有甲苯和乙酸乙酯.食品安全与人们生活,生命息息相关,不得不让全球关注.全球最大的食品集团——...[详细]
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食品安全有什么要注意的？
食品安全（food safety）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人...[详细]
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硫酸庆大霉素颗粒一天吃多少
硫酸庆大霉素颗粒对部分肠炎婴儿有一定作用，但因为儿童用药： 由于潜在的耳毒性和肾毒性，故小儿宜慎用本品。 故建议你用妈迷爱等调节肠菌的药品更安全适用。基本上小孩都适用. ...[详细]
