- 2017-10-09 四季豆中毒怎么解毒
- 摘要：四季豆中毒其实和豆角当中的成分有很大的关系，豆角当中含有的红细胞凝聚素，其实具有凝血的作用。如果没有煮熟的话，其实是容易引起食物中毒的。不仅是四季豆，其实豆类都有影视的问题。 ……查看全文»
- 2017-10-19 四季豆中毒的症状
- 摘要：若中毒较深，则需送医院治疗。加热不透：四季豆中毒多发生在集体饭堂，主要原因是锅小加工量大，翻炒不均，受热不匀，不易把四季豆烧透焖熟；有的厨师喜欢把四季豆先在开水中焯一下然后再用油炒，误认为两次加热就保险了，实际上哪一次加热都不彻底，最后还是没把毒素破坏掉；有的厨师贪图四季豆颜色好看，没有把四季豆加热透。 ……查看全文»
- 2017-09-20 四季豆中毒的症状 怎么解毒
- 摘要：很多人可能还会问，四季豆怎么也会中毒呢？一般来说很多人还是没有这种经历，但是四季豆确实也是会中毒的。四季豆中毒怎么解毒，一起来了解一下。 ……查看全文»
- 2017-09-20 吃四季豆中毒了怎么办
- 摘要：其实从预防做起最简单，不吃放置太久或老四季豆。煮前把四季豆得两头和豆荚这些含毒素较多的地方摘掉，使四季豆看起来没有原有的生绿色。 ……查看全文»
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我喜欢吃生硬的食物，我吃个一两次比较脆的...
病情分析：你好，四季豆是一种四季人们普遍食用的蔬菜，四季豆中毒一年四季都有发生，但在冬季下霜前后多发，中毒原因在于四季豆中含有一种毒蛋白，叫凝集素，还有的豆角含有“豆素”，能够凝集...[详细]
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吃了四季豆中毒 ，晚上呕吐完之后第二天眼圈周围有红点 第三天
四季豆成分会中毒呀，因为四季豆因地区不同又称为豆角、莱豆、梅豆角、芸扁豆等，是人们普遍爱吃的蔬菜。但因烹调方法不当，食用四季豆中毒的事件时有发生。四季豆中含有一种叫皂素的生物碱，这...[详细]
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吃四季豆会中毒吗？
你好，四季豆是比较常见的蔬菜，一般煮熟了吃是不会中毒的。吃四季豆中毒有可能是吃了没有炒熟的引起的。四季豆中有一种叫皂素的生物碱，这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性，另外还会破坏红细...[详细]
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肾炎能吃四季豆吗
你好，生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，彻底加热可破坏这两种有毒物质；当加热不彻底时，留存的毒素容易导致中毒。四季豆的中毒表现主要为恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、头痛等，体温一般正常...[详细]
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四季豆中毒
您好，四季豆又称豆角，菜豆。人们食用未炒熟透的四季豆可发生四季豆中毒。四季豆中毒可出现的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、肢体麻木、口唇发绀、呼吸困难、心悸气短、疲乏无力等，严重者可伴...[详细]
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如何预防四季豆中毒？
家庭预防四季豆中毒的方法非常简单，只要把全部四季豆煮熟焖透就可以了。每一锅的量不应超过锅容量的一半，用油炒过后，加适量的水，加上锅盖焖10分钟左右，并用铲子不断地翻动四季豆，使它受...[详细]
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如何预防四季豆中毒？
家庭预防四季豆中毒的方法非常简单，只要把全部四季豆煮熟焖透就可以了。每一锅的量不应超过锅容量的一半，用油炒过后，加适量的水，加上锅盖焖10分钟左右，并用铲子不断地翻动四季豆，使它受...[详细]
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四季豆中毒常见得原因是什么?
四季豆中毒是烹饪不当没有煮熟而导致的，在翻炒的过程中受热不均匀，导致四季豆中的毒素成分积聚；四季豆过夜放置时间太长，产生了亚硝酸盐而中毒。煮前，应该把毒素较多的两头摘掉，煮熟闷透后...[详细]
