您好，豆腐乳可以吃，但要少吃，豆腐乳是发酵的，会被污染有害的霉菌，也包括了黄曲霉素等毒素。黄曲霉素是目前已知的最强烈的致癌物质之一。而臭豆腐，比豆腐乳危害还要大，在发酵过程中会产生...[详细]

孕妇应慎吃臭豆腐。正规作坊生产的臭豆腐具有不错的营养价值，但臭豆腐也是油炸食品，会产生大量的致癌物质，即使是安全来源的臭豆腐，多食一样不利于孕妇的健康以及胎儿的生长发育。如果怀孕时...[详细]

你好，不可以吃了，豆制品需要保持新鲜，有味道的豆腐跟臭豆腐是不一样的。豆腐臭了上面含有很多致病菌，吃了会引起肠胃不适如呕吐，腹泻，甚至食物中毒。建议丢弃臭掉的豆腐，如果吃坏了肚子，...[详细]

你好，松花蛋:松花蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。臭豆腐:臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化...[详细]

豆腐乳属于发酵食物，臭豆腐属于霉变食物。豆腐乳臭豆腐不是新鲜食物，可以吃，但不建议长期经常吃。[详细]

豆腐被做成臭豆腐后，不仅营养大量保留，还增添了其他营养，臭豆腐中的异黄酮经过发酵变成游离形式，更有利于人体吸收利用。而且臭豆腐中富含的植物性乳酸菌，还能增强人体免疫力。 当然油炸的...[详细]

你好，痛风不能吃臭豆腐，痛风的病人需要限制豆制品的使用，不要吃臭豆腐，臭豆腐属于豆类食品，痛风不能食用豆类食物，痛风注意饮食，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。少吃高嘌...[详细]

农药中毒可以吃豆腐豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏...[详细]

主要情况，油炸过以后的臭豆腐是不是会有消除腐败物您好，油炸食品也是不健康的食品，臭豆腐这样的食品尽量少吃些。多吃新鲜的蔬菜。[详细]

臭豆腐是我们中华的传统美食，“闻起来臭，吃起来香”是臭豆腐的特性，这也是很多人喜食用臭豆腐的原因。臭豆腐也和其他美食一样，倍受争议，其原因还是在于饮食安全，很多人都会担心制作方法的...[详细]