- 2017-08-14 真菌毒素和霉变食品中毒
- 摘要：霉菌在谷物或食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人和动物摄入含有这种毒素物质发生的中毒症称为霉菌毒素中毒症。霉菌毒素中毒具有以下特点： ……查看全文»
- 2010-07-23 卫生部发布公告 预警食品中毒
- 摘要： 今年入夏以来，一些地方群体性食物中毒事故多发。为预防和控制食品安全事故发生，卫生部21日发布公告，就食品中毒等进行预警。 ……查看全文»
- 2017-08-17 什么是真菌毒素和霉变食品中毒？
- 摘要：霉菌在谷物或食品中生长繁殖产生有毒的代谢产物，人和动物摄入含有这种毒素物质发生的中毒症称为霉菌毒素中毒症。霉菌毒素中毒具有以下特点： ……查看全文»
- 2015-08-06 为严防食品中毒事件发生 安徽食药监加强监管
- 摘要：为有效杜绝重大、群体性食品中毒事件再次发生，近日，安徽省食品药品监督管理局发出通知，切实加强餐饮食品安全监管，严防食品中毒事件发生。 ……查看全文»
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敌鼠中毒是什么病
你好，敌鼠是一种新型抗凝血灭鼠剂，属高毒类，目前常用产品有1％敌鼠粉剂和1％敌鼠钠盐。小儿中毒多因本类毒鼠药品放置不妥，致被自取吞服；或因误食沾染本品的粮食及毒死的禽畜所致。[详细]
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敌鼠中毒怎么回事
你好，敌鼠是一种新型抗凝血灭鼠剂，属高毒类，目前常用产品有1％敌鼠粉剂和1％敌鼠钠盐。小儿中毒多因本类毒鼠药品放置不妥，致被自取吞服；或因误食沾染本品的粮食及毒死的禽畜所致。[详细]
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引起食物中毒的常见食物有哪些？
你好!豆角类品种多，引起中毒的原因一般认为是由于豆角中所含的皂素和血球凝集素引起的，要烧熟煮透吃。常见食物还有豆浆中毒、发芽土豆中毒、未成熟的番茄中毒、亚硝酸盐中毒、沙门氏菌属食物...[详细]
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细菌性食物中毒有几个疗程？医生说我朋友患了这种疾病了，请问要
你好；一般副溶血性弧菌曾称为嗜盐菌，主要分布于海水和海产品中。生食鱼蟹类可引起本菌食物中毒。水产制品、肉类、家禽、咸蛋、咸菜，以及份饭等食品都曾引起本菌的食物中毒。[详细]
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蘑菇在食疗上的禁忌有哪些？
蘑菇寄生在枯树上或朽根土中，品种较多，大致可分为有毒和无毒两种，一般以蕈体与蕈柄白色柔软者皆可供食用（但亦有少数种类的毒蕈相似此类）。蘑菇富于营养，为鲜美佳品，亦供药用。蕈品不一，...[详细]
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你好，细菌性食物中毒会传染吗？
你好；细菌性食物中毒可按致病菌分类，分为沙门氏菌食物中毒、副溶血性弧菌食物中毒、肉毒梭状芽孢杆菌食物中毒等。常见的引起中毒的沙门氏菌属食物中毒食品为肉类及内脏，尤其是病死牲畜肉，以...[详细]
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奇痒难耐，求助！！！
过敏的治疗，除了抗过敏，增加机体免疫力以外，最根本的是要避免接触过敏原，尽量避免接触可能含有黄曲霉毒素的物质。黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍...[详细]
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何谓胃肠型食物中毒如何防治
胃肠型食物中毒指细菌污染食品并在其内繁殖产生大量毒素毒素直接作用于胃肠而中毒防治主要需要做到不吃不洁、变质或未经煮熟的肉类食品[详细]
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酸碱平产品质量好不好？
健康指导：这类产品价值不大。人体自身酸碱一般在弱碱性，较大的波动会出现酸中毒、碱中毒的情况，故而是不需要随意改变的。故而没有食用此类产品帮助维护人体酸碱的需要。建议日常食物种类多样...[详细]
