- 2017-08-04 酸菜的功效
- 摘要：酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻。不但能增进食欲，帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。酸菜发酵是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果，乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，促进消化。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。 ……查看全文»
- 2010-08-23 翠花，上“酸菜”——东北酸菜
- 摘要： 菜系及功效：东北菜 ……查看全文»
- 问答
-
烧伤
烫伤的治疗一：先用凉水把伤处冲洗干净,然后把伤处放入凉水浸泡半小时.一般来说,浸泡时间越早,水温越低（不能低于5℃，以免冻伤）,效果越好.但伤处已经起泡并破了的,不可浸泡,以防感染...[详细]
- 问答
-
烧伤
你好：烧伤 烧伤是日常生活、生产劳动和战争中常见的损伤，是由于火焰、蒸汤、热水、热油、电流、放射线、激光或强酸、强碱等化学物质作用于人体所引起的。烧伤不仅是皮肤损伤，还可深达肌肉、...[详细]
- 问答
-
脑外伤癫痫能吃酸菜吗？
您好，能吃，脑外伤癫痫饮食禁忌需要患者平时多吃酸性食物。科学研究表明，食物对原发性癫痫有一定的影响，碱性食物能诱发癫痫，酸性食物则能抑制癫痫发作(指原发性癫痫)。因此，患者平时宜吃...[详细]
- 问答
-
酸烧伤怎么办
酸烧伤后立即用水冲洗是最为重要的急救措施，冲洗后一般不需用中和剂，必要时可用2%～5%碳酸氢钠、2.5%氢氧化镁或肥皂水处理创面。中和后，仍应用大量清水冲洗，以去除剩余的中和溶液、...[详细]
- 问答
-
做酸菜注意什么？
酸菜炖熟煮透了才可以食用，如果长期贪食质量差、食品卫生差，霉变、腌浸时间短的酸菜，则可能引起泌尿系统结石。食用污染了杂菌、霉变、因腌浸时间短导致含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血红...[详细]
- 问答
-
怎么选优质酸菜？
优质酸菜闻起来有自然的酸味及发酵香气，无异味。经超标防腐剂处理的酸菜闻起来无酸菜的香气，有辛辣及窒息性气味并且可强烈刺激眼睛;发酵异常的酸菜有令人不愉快的味道。品尝靠近酸菜心的部位...[详细]
