- 2017-08-25 竹笋的制作技巧
- 摘要：竹笋一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。 ……查看全文»
- 2017-06-29 韭菜的制作技巧
- 摘要：根韭主要分布在中国云南、贵州、四川、西藏等地，又名苤韭、宽叶韭、大叶韭、山韭菜、鸡脚韭菜等。主要食用根和花薹。根系粗壮，肉质化，有辛香味，可加工腌渍或煮食。花薹肥嫩，可炒食，嫩叶也可食用。根韭以无性繁殖为主，分蘖力强，生长势旺，易栽培。以秋季收刨为主。 ……查看全文»
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莴笋制作
莴笋叶是莴笋的叶子，莴笋为菊科，属一年生或两年生草本植物。莴笋叶原产地中海沿岸，约在七世纪初，经西亚传入我国，各地普遍栽培。莴苣分茎用和叶用两种，前者各地都有栽培，后者南方栽培较多...[详细]
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制作狗宝咸菜
狗宝咸菜有的菜名称古怪费解，“狗宝咸菜”便是其中之一。此菜源于日本，是采用一种野生中药材牛蒡的根制成。日文“牛蒡”的发音与汉语“狗宝”的读音相近，“狗宝咸菜”由此得名，朝鲜族把“狗...[详细]
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制作香蕉蛋糕
其实问题很简单啊～发粉,就是泡打粉、发酵粉,不放的话蛋糕是发不起来的。建议还是去买吧，一般超市很难买到，到卖食品添加的地方去买吧～黄油可以用植物油来代替的,口感其实是一样的～面粉用...[详细]
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氯胺酮制作
氯胺酮制作。氯胺酮（英语：ketamine），俗称K仔、K粉、K他命、克他命，是一种很危险的精神科药物（毒品），属于非鸦片系麻醉科药物。氯胺酮制作，可选择性抑制丘脑内侧核，阻滞脊髓...[详细]
