- 2013-12-10 炒菜小技巧 教你掌握炒菜的火候
- 摘要:对于很多人来说,烹调时如何控制火候是一件难事。火候,对菜的色香味有很大关系,特别是它还关系到营养和健康。那如何控制好火候呢? ……查看全文»
- 2017-10-13 什么叫炒菜
- 摘要:炒菜:中国菜的常用制作方法,是中国家庭日常最广泛使用的一种烹饪方法,将一种或几种菜在锅中炒熟的过程,它主要是以锅中的油温为载体,将切好的菜品用中旺火在较短时间内加热成熟的一种烹饪方法。 ……查看全文»
- 2017-10-10 饮食小窍门:炒菜时用什么油
- 摘要:油的品种不同,适合的烹饪方式也有差别。最贵的橄榄油拿来炒菜,营养就少了大半,那么,平日里的煎炸炒煮,到底该用什么油呢? ……查看全文»
- 问答
-
剖腹产可以吃什么炒菜
你好,剖腹产可以吃的炒菜有不少。剖妇产术后肠道功能恢复也就是排气后没有食物禁忌,什么炒菜都可以吃,但最好清淡一点,这样利于消化。另外,要多喝些汤,可以下奶的。祝你健康![详细]
- 问答
-
炒完菜不洗锅有影响吗
没有什么大的问题的,因为你炒菜的过程中是一个高温的环境,病毒细菌之类的就消灭掉了。建议你还是把心放宽吧,没事的。两种没什么区别,就是个人习惯问题。很多人都这么做饭的。接着炒菜本来就...[详细]
- 问答
-
韭菜炒鸡蛋、炒猪肝一起吃秒吗?
你好,韭菜炒鸡蛋、炒猪肝一起吃是完全可以的啊,没有什么配伍禁忌,你不需要担心。[详细]
- 问答
-
葱和芹菜能一起吃吗?
可以一起吃的,炒菜时不是都可以加葱花吗,没有什么问题。[详细]