- 2017-11-01 鲍鱼烹调方法
- 摘要：罐头鲍鱼是熟的，切成薄片是一道上好的冷荤，若是配上罐头龙须菜，便是绝妙的一道双拼。有人喜欢吃鲍鱼，能迫不及待地打开罐头就用叉子取出一块举着啃，像吃玉米棒子似的一口一口地啃，罐头鲍鱼有日本的和墨西哥的两种，各有千秋。日本的鲍鱼小些，颜色淡—些，一罐可能有三五个还不止。质地较为细嫩。墨西哥的罐头在美国畅销，品质不齐。 ……查看全文»
- 2017-11-01 鲍鱼烹调方法
- 摘要：鲍鱼烹调方法据南天鲍鱼皇欧锦和介绍，目前全世界的鲍鱼品种约达100余种，大致可区分为新鲜鲍鱼、干鲍鱼与罐头鲍鱼等多种。它们在处理与烹调过程，略有差异。 ……查看全文»
- 2017-10-31 常用烹调方法的利弊和适用性
- 摘要：选择脆嫩蔬菜 蔬菜生吃能够保留100%的维生素和矿物质，以及多种活性保健因子。但生蔬菜可能存在致病菌和寄生虫污染、农药残留、草酸过多等问题，而且生吃蔬菜的品种受限，食用量也很难达到每天一斤的标准，特别是绿叶蔬菜。 ……查看全文»
- 2017-05-11 不同烹调方法做出美味蘑菇
- 摘要：有人说，蘑菇具有酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。因此，当它与别的食物一起混合烹饪时，是很好的“美味补给”。专家表示，为发挥每种菌类的优势，不妨使用不同烹调方法。 ……查看全文»
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吃土豆能减肥吗
您好，土豆其实是很好的减肥食品，其实是我们的饮食习惯误解了土豆。我们通常的烹饪方法都是需要大量的油来制作土豆食品的（薯片、炸薯条。。。），这样，土豆就成了增肥的罪魁祸首。要让土豆发...[详细]
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土豆不能和什么一起吃
您好，几乎没有和土豆相克的食物：但是，吃土豆需要注意以下几点：1.凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆，因含过量龙葵素，极易引起中毒，一律不能食用。2.土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法。...[详细]
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土豆和鸡蛋在一起吃又什么冲突吗?
土豆的主要成分是淀粉，而鸡蛋是蛋白质，两者一起煮熟，不会有什么影响，可以放心食用。但是有些特殊体质的人吃了后会感到不适，所以说还是有些体质上的差别的，而出现这种情况的多是土豆和鸡蛋...[详细]
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怀孕吃土豆粉会致畸吗
土豆粉是使用土豆作为原材料加工制作的一种食材，这个对怀孕并无质激性，但是土豆粉烹饪过程中会添加一定的调料，特别是化学合成的调料，对怀孕有不良影响，孕期应当少吃为好，偶尔吃一次是没关...[详细]
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土豆发芽了已经吃了怎么办？
您好。对于出芽的土豆含有有毒物质的说法是不肯定的，而且食物的毒性经过烹煮后也会减轻或者消失吧。这种情况不用太担心，注意观察自己有无消化道的不适。经过烹煮的出芽土豆毒性不确定的，建议...[详细]
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孕妇能不能吃土豆？
你好，土豆是世界上公认的营养丰富的食物，话说应该多吃有益，但是就有研究表明孕妇不宜多吃土豆。孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆，蓄积体内会产生致畸效应。有人推算，有一定遗传倾向并...[详细]
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海带能与土豆一起吃吗
海带能与土豆一起吃的，这个是不会产生不良的作用的，你如果爱吃这一口是可以考虑这两种同用的烹饪方法的[详细]
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土豆发芽还能吃吗
建议您如果土豆生芽较少的话，吃时要彻底挖取芽和芽眼，并将芽眼周围的皮挖掉一部分，经过处理后的土豆不宜炒丝或炒片吃，可红烧、炖、煮吃，烹调时可以多加些醋从而加速龙葵碱的分解。[详细]
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一岁四个月宝宝前天总吐去医院大夫说是胃炎...
食宜定时定量：每日三餐应按时进食，且不宜吃得过饱。正餐之间可少量加餐，但不宜过多，以免影响正餐。注重软、烂、消化：食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜，特别是豆类、花生米等硬果类都要煮透、...[详细]
