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支链淀粉
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2010-01-07 支链氨基酸在健身锻炼中作用
摘要: 支链氨基酸在健身锻炼中的作用很是重要,支链氨基酸包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。 ……查看全文»
2017-06-13 科技让冷链物流不“断链”
摘要:入夏后,高温陆续光临很多城市。高温不但让人体产生不适,药品的药效也会受到影响。实际上,温度会对特殊药品质量产生不同程度的影响,尤其是生物制品、血液制品、胰岛素类、疫苗及大部分靶向制剂和单克隆抗体只能储存在合适的规定温度范围内。这些药物对温度的要求不只存在于夏季,而是一年四季。 ……查看全文»
2017-10-18 玉米淀粉和土豆淀粉的区别
摘要:玉米淀粉和土豆淀粉都是淀粉也是一种糖,但它没有甜味。淀粉是植物界中存在的极为丰富的有机化合物,大量存在于植物的种子、根、茎等部位。淀粉以球状颗粒贮藏在植物中,颗粒的直径为3~100μm,是植物贮存营养的一种形式。 ……查看全文»
2017-09-26 玉米淀粉和土豆淀粉的区别
摘要:只要是对身体有着一定的营养价值的食物,都是可以通过不一样的方式展示出它们。就如玉米淀粉它的主要含量是玉米,而土豆淀粉的主要含量是土豆,它们食用对身体都是非常有益的。那么玉米淀粉和土豆淀粉的区别在哪些呢? ……查看全文»
更多»“支链淀粉”相关问答
糯米好消化吗

你好,是的糯米难消化。过多吃糯米做到食物,会造成消化不良,胃胀等现象。糯米含有多支链淀粉,支链淀粉只能部分被水解(约54%)。米含支链淀粉高达98%以上,支链淀粉有很强的粘性(因为...[详细]

糯米好消化吗

你好,是的糯米难消化。过多吃糯米做到食物,会造成消化不良,胃胀等现象。糯米含有多支链淀粉,支链淀粉只能部分被水解(约54%)。米含支链淀粉高达98%以上,支链淀粉有很强的粘性(因为...[详细]

直链淀粉和支链淀粉的消化

淀粉也是一种糖,但它没有甜味。淀粉是植物界中存在的极为丰富的有机化合物,大量存在于植物的种子、根、茎等部位。淀粉以球状颗粒贮藏在植物中,颗粒的直径为3~100μm,是植物贮存营养的...[详细]

常见的多糖有哪些种

1、 淀粉 淀粉是植物营养物质的一种贮存形式,也是植物性食物中重要的营养成分,分为直链淀粉和支链淀粉。① 直链淀粉:许多α-葡萄糖以α(1-4)糖苷键依次相连成长而不分开的葡萄...[详细]

玉米淀粉和淀粉

淀粉,多糖类的一种,是植物体中储藏的养分,具有吸湿性。分为直链淀粉和支链淀粉两类。直链淀粉溶于热水而不成糊状,遇碘显蓝色。支链淀粉在冷水中不溶,与热水作用就会膨胀成糊状,遇碘呈紫或...[详细]

糖原累积病Ⅳ型是什么病

您好,糖原累积病Ⅳ型又称Andersen病,支链淀粉病或淀粉-(1,4-l,6)转葡糖苷酶缺乏症[amylo-(1,4→l,6)transglucosidase deficienc...[详细]

糖原累积病Ⅳ型是什么病

你好,糖原累积病Ⅳ型又称Andersen病Andersendisease,支链淀粉病amylopectinosis或淀粉-4-l,转葡糖苷酶缺乏症[amylo-4→l,transg...[详细]

糖原累积病Ⅳ型是什么病

你好,糖原累积病Ⅳ型又称Andersen病(Andersen disease),支链淀粉病(amylopectinosis)或淀粉-(4-l,转葡糖苷酶缺乏症[amylo-(4→l...[详细]

糖原累积病Ⅳ型怎么回事

您好,糖原累积病Ⅳ型又称Andersen病,支链淀粉病或淀粉-(1,4-l,6)转葡糖苷酶缺乏症[amylo-(1,4→l,6)transglucosidase deficienc...[详细]

吃藕粉对胃好吗

你好,对胃好的,藕粉几乎是单纯的长支链淀粉。做成藕粉糊后,膨胀的淀粉粒对胃而言是100%的“柔软弱者”。胃消化它,几乎比任何其它食品都来的容易。淀粉在胃中,很容易被胃中的酶分解;柔...[详细]

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