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十字花科
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2016-02-18 十字花科蔬菜可防乳腺癌
摘要:据新华社电美国俄勒冈州立大学研究人员发现,西蓝花等十字花科蔬菜富含的一种化合物可以减缓乳腺癌细胞生长,对早期乳腺癌患者而言效果尤为明显。这种名为萝卜硫素的化合物是一种抗氧化剂,先前也有研究显示其有一定的防癌作用。在这项新研究中,研究人员以45名乳腺癌患者为对象,让部分研究对象服用安慰剂,其他人则服用一定剂量的萝卜硫素增补剂。分组及服用内容等都是随机、双盲的,即研究对象和研究人员均不知道具体情况。 ……查看全文»
2013-10-11 抗癌食品排行榜: 十字花科植物居榜首
摘要: 癌症是由控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病。癌细胞除了生长失控外,还会局部侵入周遭正常组织甚至经由体内循环系统或淋巴系统转移到身体其他部分。 ……查看全文»
2014-03-17 十字花科蔬菜价值高 科学烹饪更重要
摘要:十字花科蔬菜能降低一些癌症发生风险,如肺癌、结肠癌、乳腺癌等。其中抗癌作用较突出的是西兰花、萝卜、甘蓝、卷心菜。十字花科蔬菜都包括哪些呢?除了”防癌“,它们的作用还有哪些呢? ……查看全文»
2011-04-19 十字花科植物含萝卜硫素 有助肺部清除细菌
摘要:美国研究人员在人类及小鼠身上的试验显示,十字花科植物富含的萝卜硫素有助肺部清除有害细菌。 ……查看全文»
更多»“十字花科”相关问答
哪些菜属于十字花科蔬菜,十字花科蔬菜有哪些特殊营养吗

十字花科蔬菜提起来可能很陌生,但是它里面包含的蔬菜我想大家都应该熟悉,其中有菜花,西兰花,菠菜,小白菜,大白菜等10种十字花科或绿叶类蔬菜有易于老年人的大脑[详细]

哪些菜属于十字花科蔬菜,十字花科蔬菜有哪些特殊营养吗

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十字花科蔬菜有哪些

十字花科蔬菜包括的种类 白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜...[详细]

亚甲炎是不是十字花科的菜都不能吃?

亚甲炎的典型症状以甲状腺肿大,疼痛为主要特征,严重了可以引起全身症状比如发烧,头疼,全身乏力,大便干燥,口干舌燥,心烦等。 亚甲炎急性发作时可以出现高烧,以及全身疼痛。避免摄取过...[详细]

十字花科蔬菜有哪些

十字花科蔬菜的种类非常多,十字花科植物有甘蓝类的有椰菜、椰菜花、青花菜、芥蓝、球茎甘蓝等;白菜类:大白菜、小白菜、菜心、紫菜薹、红菜薹等;芥菜类:根芥菜(大头菜)、叶芥菜、茎芥菜(...[详细]

十字花科蔬菜有哪些

十字花科蔬菜包括的种类 白菜类:小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘蓝类:椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;芥菜类:叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜...[详细]

亚甲炎是不是十字花科的菜都不能吃?

亚甲炎的典型症状以甲状腺肿大,疼痛为主要特征,严重了可以引起全身症状比如发烧,头疼,全身乏力,大便干燥,口干舌燥,心烦等。亚甲炎急性发作时可以出现高烧,以及全身疼痛。避免摄取过量的...[详细]

十字花科蔬菜有哪些

十字花科植物,可以合成较高浓度的芥子油,菜粉蝶对芥子油具有趋化性,该科最重要的是芥属(Brassica),约40种,皆产于旧大陆,包括甘蓝、芥菜及油菜类。[详细]

为什么医生说甲减不能吃十字花科蔬菜、萝卜

忌各种生甲状腺肿物质,如卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等;忌富含胆固醇的食物,如奶油、动物脑及内脏等。限用高脂肪类食品,如食油、花生米、核桃仁、杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等...[详细]

亚甲炎是不是十字花科的菜都不能吃

亚甲炎的典型症状以甲状腺肿大,疼痛为主要特征,严重了可以引起全身症状比如发烧,头疼,全身乏力,大便干燥,口干舌燥,心烦等。 亚甲炎急性发作时可以出现高烧,以及全身疼痛。避免摄取过...[详细]

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