- 2009-11-10 运动营养误区
- 摘要： 运动后，当然要补充营养。不过，对于补充什么，常见的某些说法并不一定正确。有时候它还可能起误导作用，其后果便是影响身体对营养的吸收，影响身体的机能，最重要的是会影响你精心制定的减肥计划。 ……查看全文»
- 2010-05-25 令你惊讶的食物营养误区
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- 2009-08-10 关于运动后的营养误区
- 摘要： 运动(运动食品)后，当然要补充营养。不过，对于补充什么，常见的某些说法并不一定正确。有时候它还可能起误导作用，其后果便是影响身体对营养的吸收，影响身体的机能，最重要的是会影响你精心制定的减肥(减肥食品)计划。 解决这些常见的困惑或误区，有助于在运动后更好补充营养，加快恢复；或是运动前针对性地予以补给，以取得更佳锻炼效果。 1.巧克力会让锻炼功亏一篑 错运动时需要快速补充能量，巧克力被称为“能量(能量食品)棒”，不但可及时补充还可以迅速利用。换言之，摄入巧克力中的高热量很快就被消耗了。另外，巧克力含有抗氧化剂，可以减轻患心脏病和中风的可能性，并有助于清除血液中多余的自由基。黑巧克力比奶油(油食品)巧克力和白巧克力含更多营养成分且脂肪含量更低。但这并不是说因此就可以大吃特吃了，节制还是很重要的。 2.精白面包卖得贵，所以更有营养 错运动后补充点营养，来点香喷喷的牛油羊角面包或者热狗似乎是天经地义的，不过别忘了吃一点不起眼的粗面包。黑面包甚至全麦面包中，有很多低纤维成分，更能促进肠道蠕动，同时它也含有必备维生素(维生素食品)。那些纤维素(纤维素食品)含量高的面包，才是真正健康(健康食品)的面包。3.花生可以用作运动间的小吃 对只要不吃得过量。营养学家发现蛋白质(蛋白质食品)和脂肪影响食欲，因为它们需更多时间消化(消化食品)。研究发现500卡路里的花生可耐饥150分钟，而同样卡路里的米饭只能耐饥30分钟。如果你想控制热量摄入又能提供能量的话，吃花生无疑是个好主意。4.感冒时不要喝牛奶 错牛奶是补充能量的好来源，也是塑造肌肉的好帮手。似乎有一种传言，感冒时不能喝牛奶。不过迄今为止，还没有科学依据来辅证。之所以这样说可能是因为感冒时喝不出牛奶味道，还有就是奶制品会让痰增多。如果你不怕这些，但喝不妨。 5.高胆固醇者不要吃鸡蛋 错运动后需要补充能量，鸡蛋是一个很好的选择。尽可以吃，不过要限量。一种说法是人体每天对于鸡蛋的吸收量有限，吃两个就够了；另一种说法是鸡蛋所含的饱和脂肪酸可能会导致胆固醇升高。煮鸡蛋比煎鸡蛋、炒鸡蛋健康。还有一个办法，用含不饱和脂肪的油，即蔬菜(蔬菜食品)油、素油，如橄榄油来炒鸡蛋。 6.喝饮料比喝白水好 错与白水相比，很多人都乐意在运动时喝点有滋有味的饮料。但有滋味意味着有热量，所以要尽量选择无糖型的，同时应多选富含维生素矿物质的饮料。事实上，运动时身体流失的主要是水分。一般情况下，只要补充水分，也就是说喝白水就够了。如果激烈运动，或持续1小时以上，不妨来点运动饮料。运动饮料不仅提供水和电解质，还能提供能量、补充耐力。有些新型饮料还有助于运动后恢复。 7.运动后不能吃红肉 错红肉即牛肉、羊肉、猪肉等，因含有肌红蛋白而呈红色，性温热，有散寒暖胃、温补气血的作用。运动后，尤其冬天运动后，适量进食红肉有助于补充蛋白质和热能。医学研究发现，饮食中缺乏红肉类，血管壁容易变薄变脆。但红肉湿热，贪嗜多食对健康不利。 8.辣椒应尽量避免 错天天营养认为，运动后理应补充蛋白质和碳水化合物，似乎从未有人提及过补充辣椒，且辣椒具有刺激性，不是人人都受得了。不过事物有两面，正是因为辣椒的刺激作用，使得它成为一个好选择。我们知道，运动能为身体定下一个积极的基调，最好的运动效果便是最有效的脂肪燃烧，不仅运动时加速体内脂肪燃烧，而且运动后，这个积极的新陈代谢仍在持续。如果在运动后饮食中吃些辣椒或者吃一小勺芥茉，有助于燃烧更多卡路里。因为辣椒素能促进热能交换，这种积极的燃脂行为可在饭后一直持续数小时。 ……查看全文»
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我们在预防肿瘤方面存在哪些营养误区？
营养预防肿瘤是一个热门的话题，很多人都相信通过饮食可以预防癌症。一些上了年纪的人，更注重饮食养生。石汉平教授表示，不良的饮食习惯容易成为癌症的诱因。很多癌症的发生和营养异常有关，不...[详细]
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请问我们在预防肿瘤方面存在哪些营养误区？
预防肿瘤方面存在的营养误区，根据你的描述，不良的饮食习惯容易成为癌症的诱因。很多癌症的发生和营养异常有关，不良的饮食习惯是导致营养异常的原因，有人迷信全素食养生，但是全素食不能给人...[详细]
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白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用有哪些
您好，白芝麻和黑芝麻从成分上来讲是没有任何的营养区别的，作用也都是相同的，比如说可以调整人的内分泌，可以缓解白发的生长状况。相对来讲效果还都是比较好的，而且营养价值成分非常的高，长...[详细]
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米粉有营养吗？
吃米粉已经不能够满足9个月的宝宝所需要的营养了，他可以吃些粥，烂面，碎菜，蛋，鱼，肝泥，肉末，饼干，馒头片，熟土豆，芋头等，但个人认为小宝宝吃肝泥不太好，因为肝是动物身体里毒素最多...[详细]
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茶叶蛋有营养吗?
你好；茶鸡蛋是民间通俗食品，但浓茶中含大量的单宁酸，它可以使蛋白质形成不易消化的凝固物，影响人体吸收，故不宜多食茶鸡蛋。 其实很多美食是不利于营养吸收的，无所谓的，只要没有有害物...[详细]
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枸杞泡水没营养
枸杞子泡水喝可以明目、补肾，还能降血糖。常用来治疗肝肾虚损、精血不足所致的腰膝酸软、头晕、眼花、耳鸣、遗精等症。用枸杞子泡水喝，连水带渣吃，对清除肝火很有帮助。相比枸杞泡水，更推荐...[详细]
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孕妇营养搭配?
您好：孕妇应该吃些高蛋白的，但是要容易消化的食物。孕妇营养应丰富全面多样化，如瘦肉、肝、鸡、鱼、虾、奶、蛋、大豆及豆制品等，还可以吃五谷和土豆、白薯、玉米等杂粮。建议多吃水果。注意...[详细]
