- 2017-11-01 鱼胶的功效
- 摘要:鱼胶的功效----现代中医学认为,鱼胶能增强肠胃的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌。 ……查看全文»
- 2017-10-30 鱼胶是什么
- 摘要:鱼胶又称鱼肚,它不是鱼的胃,而是某些鱼类的鳔(鱼类在水中调节升浮的器官)经脱水干制而成,因其富含胶质,故称为鱼胶、花胶或鱼旋胶,别名为鱼白、鱼浮、鱼泡及鱼卜。鱼胶中的主要营养成分是一种叫胶原蛋白的蛋白质,其脂肪含量相对较低。有分析数据显示,鱼胶内蛋白质含量达842%,脂肪仅为0.2%。鱼胶高蛋白低脂肪,胆固醇含量并不高。 ……查看全文»
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鱼胶的做法
花胶,即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。花胶这可是好东西啊,滋阴补肾,你的花胶已经发好的话,就直接来炖鸡汤好了,花胶先在沸水里焯十来秒,放到炖盅里面加两片生姜,滴几滴料酒,鸡最好用老母...[详细]
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鱼胶粉是什么?
鱼胶粉是一种动物性的蛋白质,热量非常低,几乎接近于0,其中却含有大量的矿物质和水溶性的膳食纤维。纯蛋白质成份,不含淀粉,可以补充肌肤大量的胶原蛋白。鱼胶粉的用途非常广泛,可以制作布...[详细]
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鱼胶的功效有哪些?
鱼鳔胶在我国已有近千年的历史,据《本草纲目》称,有补精益血、强肾固本之功效,富含粘性蛋白、多种维生素和矿物质。常与桂圆、红枣、核桃仁一起煎制成冬令进补品服用。鱼胶的功效: 中医药学...[详细]
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孕妇可以吃鱼胶吗
您好:当然可以吃,您好:怀孕期关键不要偏食,孕妇可以吃自己喜欢吃的东西,以天然果蔬为主,多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果,注意杏仁、薏米、螃蟹、甲鱼不要吃,容易引发流产的。祝您健...[详细]
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哪里能买鱼胶粉?
大型超市就有啦,不是一样要用鱼胶粉啊,琼脂也可代替的.鱼胶粉,英文名称gelatine,又称吉利丁粉、吉利T粉,是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自制果冻...[详细]
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鱼胶什么时间吃最好..
一种功能性鱼蛋白.外观上,新鱼胶较白身而透明,旧鱼胶则趋於深黄,而且皱皮,布满裂纹.食味方面,新鱼胶口感黏腻,旧鱼胶则全无黏性,且煲起变得很厚,甚至超过一厘米,有如吃松糕般.为白色...[详细]
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鱼胶什么时间吃最好..
你好,鱼胶是一种功能性鱼蛋白.新鱼胶较白身而透明,旧鱼胶则趋於深黄,而且皱皮,布满裂纹.食味方面,新鱼胶口感黏腻,旧鱼胶则全无黏性,且煲起变得很厚,甚至超过一厘米,饭前或饭后吃为最...[详细]