- 2017-10-09 一品鲍鱼什么时候放调料
- 摘要:锅上火入油,煸葱段、姜片,入鸡汤调味,开锅后去除浮沫,放入水淀粉勾二流芡,加入鲍鱼烧透,盛入围好香菇、鸽蛋的盘中,在鲍鱼和香菇间镶上蛋松。 ……查看全文»
- 2017-10-09 夏天要少用热性调料品
- 摘要:夏季炎热,气温高,烹饪时使用热性调料(如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等),会使人燥不能忍,还会引起消化道和泌尿道一些病症。 ……查看全文»
- 2017-10-12 泰国美食的必需品调料的介绍
- 摘要:泰国菜以色香味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师都喜欢用当地的配料如蒜头、辣椒、酸柑、鱼露、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。 ……查看全文»
- 2017-07-27 厨房中调料是养生保健品
- 摘要: 花椒是芸香科植物花椒的果皮,香气浓郁,是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用,位列调料十三香之首,素有调味之王的美誉。花椒也是一味中药,《神农本草经》将其列为中品。 ……查看全文»
- 问答
-
羊排调料
清炖羊排(在冬日里是滋补佳品)选用新鲜羊排,按我们新疆的话说要羊羔肉,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多以些(加多少由羊排的克数来定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大...[详细]
- 问答
-
如何从饮料上防范毒品?
您好!面对那些新奇的潮流饮料不光要学会拒绝,还要保持警惕心,在喝他人给的一些饮料茶水的时候,一定要注意它的颜色,看看是不是和平时喝的是不是一样。[详细]
- 问答
-
黑附子能做调料吗?
通常黑附子是不用于做调料的,因为黑附子它主要用于,亡阳虚脱,肢冷脉微,阳痿,宫冷,心腹冷痛,虚寒吐泻,阴寒水肿,阳虚外感,寒湿痹痛等情况,而且对于孕妇是要禁止使用的,另外他不可以半...[详细]
- 问答
-
产后坐月子能吃调料吗
坐月子期间最好还是不要吃调料的,是可能会影响乳汁分泌的,注意饮食营养,不要吃辛辣刺激食物为好,多休息。坐月子期间注意保暖,不要受凉,注意放松心情为好[详细]
- 问答
-
孕妇不能吃什么调料?
孕妇不建议吃味精,虽然味精也是比较常见的提鲜调味品,但是怀孕期间应该远离,味精里面的有些成分和孕妇体内的锌元素会随着尿液排出,导致孕妇自身锌缺乏,影响到胎儿健康。也不建议吃桂皮,因...[详细]
- 问答
-
剖腹产菜里能加调料吗
剖腹产月子里是不建议加调料的,因为这个阶段由于正在哺乳阶段,很多调料有可能会产生回奶的作用,同时这些调料大多是热性的,容易上火,容易增加产后便秘现象发生,因此这个期间一般建议尽量避...[详细]