- 2017-08-23 莴笋竹笋芦笋的功效
- 摘要： 莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C，而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌，有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。肝硬化合并贫血者常吃莴笋，可促进有机酸和酶分泌，增加铁质吸收，有助于血小板上升和恢复，防止病情恶化。 ……查看全文»
- 2013-05-06 莴笋的营养价值有哪些？
- 摘要：中医认为，莴笋味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、小便等功效，可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。虽然莴笋具有诸多功效，但是痛风、痛经患者勿食用，同时还要注意一些与莴笋搭配的食物。 ……查看全文»
- 2017-10-30 营养家常菜莴笋腊肉炒虾球
- 摘要：莴笋基本上一年四季都有出售，按叶片形状有尖叶、圆叶之分，按茎体颜色则有白笋、青笋和紫笋等类别。莴笋富含碘和氟元素，对人体骨骼生长和基础代谢有促进作用。它的肉质细嫩，各种烹法都能烹出佳品，炒制和凉拌则是较受人喜爱的吃法。这次将其与腊肉、虾球共冶一炉，营养食味皆属上乘，值得推荐。 ……查看全文»
- 2012-06-12 你知道么？莴笋生吃营养又健康
- 摘要：莴笋营养丰富，又便宜好做，深得大家喜爱。但如果烹制方法不对，就会白白损失营养。 ……查看全文»
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菠萝的营养价值及功效
菠萝作为一种常见的食用水果，具有清热解渴、消食止泻的作用。具有健脾健胃、益气活血、消食除湿、滋补皮肤、减肥等功能。它是一种季节性水果，适合我们在夏天食用。但是菠萝是凉性的，所以不应...[详细]
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枇杷的营养价值及功效
枇杷主要含有糖类，包括葡萄糖，果糖，蔗糖等，另外还含有蛋白质，脂肪，纤维素，果胶，胡萝卜素，鞣质，扁桃苷，苦杏仁苷，苹果酸，柠檬酸，钾，磷，铁，钙以及维生素A、B、C等。具有消食止...[详细]
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花生的营养及功效
花生具有很高的营养价值，有“植物肉”之美誉。花生的蛋白质含量，达到每100克27％左右，并具备8种人体必需氨基酸，比例适当。花生含脂肪42％左右，多数为不饱和脂肪酸，它们和花生油脂...[详细]
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莴笋酱菜
去皮后，切成大拇指粗的块，放如盆中，加盐，腌制12到18个小时，取出放在竹笠中晒，5月份的天气，大半天就晒好了，放入盆中用冷开水洗净，控干后，在放入盆中，加入白糖，酱油，鸡精等调料...[详细]
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栗子的功效与营养价值是什么
栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治...[详细]
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石榴的营养价值与功效有哪些?
您好，石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份...[详细]
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草莓的营养价值及功效是什么呢
清热解毒、利尿除湿、健脾养胃。草莓属于性质相对比较凉的一种食品，尤其是在炎热夏天，适当的吃草莓，可以润肺生津，利尿除湿，还可以用于治疗风热感冒所引发的咳嗽，口腔糜烂，咽喉肿痛等症状...[详细]
