- 2017-08-04 苦瓜需要焯水吗
- 摘要：苦瓜食用前之所以需要焯水，这是因为苦瓜的草酸含量比较高，每100克苦瓜中含有459毫克。这些草酸与体内的钙结合后形成草酸钙，对身体肯定是有害而无益的。 ……查看全文»
- 2018-06-18 哪些食物必须要焯水？这些食物焯水才最健康
- 摘要：有些时候，我们为了保证食物的营养成分不流失，会尽量选择原汁原味的料理方式，更有些人有常年吃生食的饮食习惯。可是实际上，一些常见的食物必须要经过焯水，才可以将它的营养价值全部激发出来，还可以使这些食物本身含有的部分毒素物质流失，降低它们对身体的伤害。现在我们就来了解一下，哪些食物在吃之前必须要经过焯水。 ……查看全文»
- 2018-05-17 哪些食材烹饪前需要焯水
- 摘要： 现在人的生活水平越来越高，在吃东西这方便已经不单单只追求吃饱，大家更多追求的是要吃的好，吃好包括两个方面，第一个方面就是营养好，还有一个方面就是味道好，一种食物的味道好不好，就在于做菜者在细节上有没有足够重视，细节是决定很多菜品味道的重要原因。 ……查看全文»
- 2021-09-26 食物焯水好处多多？不同的食物该如何焯水？
- 摘要：焯水也就是把食物放在开水中加热几分钟，捞出后再进行下一步的烹调。大多数食物烹调前经历焯水步骤，不仅让食物颜色更加鲜亮，而且也能去除大部分亚硝酸盐和草酸等。焯水并不是简简单单的放在开水中烫一下，这其中存在着很多学问。 ……查看全文»
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哪些蔬菜需要焯水
如果是做凉拌菜，菠菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白等蔬菜在凉拌前一定要用开水焯一下，因为它们都属于含草酸较多的蔬菜，在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。焯一下是...[详细]
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哪些蔬菜需要焯水
如果是做凉拌菜，菠菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白等蔬菜在凉拌前一定要用开水焯一下，因为它们都属于含草酸较多的蔬菜，在肠道内会与钙结合成难溶的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。焯一下是...[详细]
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焯水是什么意思？
焯水就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。 焯水的应用范围...[详细]
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蘑菇蒸之前用焯水吗?焯水去除草酸要几分钟
蘑菇做之前最好要焯水，焯水后放在冷水洗一下，轻轻攥干水分，这样的蘑菇做出来有滋味[详细]
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打入食物前需要用温开水首先冲管，那需要多
用温水20ml冲洗胃管。每次灌注量包括水在内一般应在200-300ml，每日4-5次，每次间隔3小时以上。用温水20ml冲洗胃管。每次灌注量包括水在内一般应在200-300ml，每...[详细]
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焯苋菜的水扔掉可惜，用焯苋菜的热水洗头会不会增
您好，苋菜用热水焯一下后，所得的水不要用来洗头。这样的水可能含有残留农药及灰土成分，不一定会对头发有营养作用，洗头还是用清水最好，以上回答希望对您有所帮助。[详细]
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马铃薯出芽了，焯水后能吃吗？
从你的描述看，发芽的马铃薯内含有大量的龙葵素。这种物质对人体有毒副作用，一般情况下不建议食用发芽的马铃薯，但是像你婆婆说的用水长时间浸泡，然后炖炖，期间放些醋，这样可以去除龙葵素，...[详细]
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宝宝缺钙需要多吃什么样的食物？
这么大的孩子最好用钙制剂补钙,因为用食补的话,孩子吃不了那么多的辅食.孩子的情况需要考虑存在过敏性咳嗽（咳嗽变异型哮喘）的可能,可用沙丁胺醇片作诊断性治疗. ...[详细]
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吃治疗痛经的中药需要忌口哪些食物
吃治疗痛经的中药，在服药期间首先不可以吃辛辣，容易对身体产生刺激性的食物，比如辣椒，胡椒等之类的。其次再吃治疗痛经的中药过程当中，不可以吃寒凉生冷的食物，也不可以吃过于油腻，难以消...[详细]
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小孩吃红苋菜要焯水吗
小孩子吃红苋菜的话，其实煮熟就可以了焯不焯水，其实都没有什么问题的，一般这种情况的话请小孩子吃青菜的话，要注意煮熟了再给他吃，因为有些青菜如果说没煮熟就给他吃的话，可能会引起消化不...[详细]
