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芽菜
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2017-08-09 豆瓣竹笋炒芽菜
摘要:炒的的过程飞快且无技术含量,起个油锅,放芽菜小火煸一会,改大火加笋和蚕豆瓣翻炒半分钟即可,可以加糖和少量剁椒调味调色 ……查看全文»
2010-10-25 芽菜爆扣肉
摘要: 材料: ……查看全文»
2017-11-01 吃芽菜的好处
摘要:研究显示,豆类和谷物种子发芽后,胚芽中不仅胡萝卜素、维生素B2 、维生素E等营养素的成分比发芽前增多,而且生物活性物质类黄酮也增加了190%,从而带来良好的保健功效。 ……查看全文»
2017-11-01 豆芽菜怎么挑
摘要:豆芽菜的养分来源全来自种子,藉助水分的帮助而萌发成芽,正常情况下,豆芽根部和茎部的比例约1:1,茎部颜色呈现自然的微黄色,从根部到芽叶,整株可食用。 ……查看全文»
更多»“芽菜”相关问答
水痘能吃芽菜吗

你好,水痘能吃芽菜的。芽菜中可放一些姜丝中和其寒性,宜凉拌,煮汤为佳。猪血是养血的,韭菜炒鸡蛋是补肝肾,益气血的美食。 豆芽菜不是不能吃就是怕买不着安全的。买豆芽菜的时候看看它如果...[详细]

哪些蔬菜有叶酸?医生说我的叶酸比较低,请问要吃什么补充一下呢

你好;一般考虑红苋菜,菠菜,生菜,芦笋,龙须菜,油菜,小白菜,花椰菜,球芽甘蓝,,豆类,酵母,麦皮面包,动物肝,麦芽及香蕉,草莓,橙子等食物都是叶酸绝佳来源。[详细]

如何从食物中补充叶酸呢哪些食物好

医生建议:红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜、球芽甘蓝、豆类、酵母、麦皮面包、动物肝、麦芽及香蕉、草莓、橙子等食物都是叶酸绝佳来源。[详细]

你好 ,绿豆发芽了还能吃么

您好,绿豆发芽了可以吃的。绿豆发芽了即绿豆芽菜,是无污染的,其维生素C含量还很高。中医认为绿豆芽味甘、凉、无毒,经常食用可清热解毒,利尿除湿,绿豆芽好烹饪,又好消化此外,绿豆芽富含...[详细]

一个人的晚餐吃什么比较方便,有营养?

一)鸡肝--鱼丸菠菜底 主菜:鸡肝.鸡肫.冬笋.榨菜副菜:青鱼.菠菜 (二)胡萝卜烧牛肉--黄豆芽 主菜:胡萝卜.牛肉.青蒜副菜:黄豆芽.雪菜.虾皮 ...[详细]

豌豆长芽能吃吗

你好,能吃。豌豆发芽没有毒的,豌豆苗又叫“龙须菜”、“龙须豆苗”、“蝴蝶菜”等等,属于苗菜类从营养价值上看,明显比黄豆芽、绿豆芽要高。豌豆苗无论是荤炒、清炒、做汤、涮火锅,都不失为...[详细]

你好,刚才我发现我家的白菜都发芽了,而且

你好,发芽的绿色小白菜有没毒的。你的情况是可以放心食用的,因为发芽的绿色小白菜有没毒,可以吃的,很多人都吃过。白菜跟土豆的性质不一样,发芽的土豆是有毒的。[详细]

哪些蔬菜含草酸盐成分比较高?

蔬菜:含草酸多的蔬菜包括红薯,芹菜,菠菜,芽甘蓝,茄子,韭菜,花椰菜,甜菜,胡萝卜,青椒,茄子,生菜,芹菜等。另一方面,草酸含量低的蔬菜包括生菜,南瓜,豆芽,卷心菜,萝卜,花菜和黄...[详细]

白菜和包菜痛风可以吃吗

白菜和包菜都是含低嘌呤的食物,痛风患者可以放心食用。含高嘌呤的蔬菜有:豆芽,豆苗等发芽的豆类。其他类有:菠菜、酵母粉、各种酒类,尤其是啤酒。[详细]

冬季吃什么菜好

在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等[详细]

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