- 2018-12-10 蔬菜营养容易流失 6个妙招可减少营养流失
- 摘要：我们都知道，蔬菜中含有很多种对人体健康有益的矿物质和维生素等营养成分，可是蔬菜在清洗和烹调的过程中，其营养成分有可能会有部分流失。那么该如休做，才可以减少蔬菜中的营养成分流失是很多人想知道的问题。通过一些小窍门即可保留蔬菜中的营养成分流失的情况。 ……查看全文»
- 2018-05-28 烹调中如何避免蔬菜营养流失？
- 摘要：日常烹饪过程中，如果不注意方法，很容易让营养溜走，那么怎样才能尽量减少蔬菜在烹调过程中的营养流失就是我们需要特别关注的问题。 ……查看全文»
- 2013-05-02 教你4招保证蔬菜的营养物质不流失
- 摘要：如何来保证蔬菜的营养物质不流失，饮食的健康一直备受大众的关注，如何吃到健康的食物才是健康的重要保证，在饮食中我们需要注意什么？要做好哪些必备工作来保证食物的健康营养，这些都需要我们认真的去探索。 ……查看全文»
- 2011-01-30 教你如何防止焯水时蔬菜营养素流失
- 摘要：为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C损失率高达65％；烫10分钟以上，维生素C几乎损失殆尽。因此，焯水应采用适当方法，尽量减少营养成分的损失。 ……查看全文»
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青菜怎样做营养不流失呢？听说煮完的青菜都已经流失营养了，我...
这个最好就是直接用水烫熟的，这个是比较容易保存营养的，一般来说如果是炒，这个是营养最容易流失的。[详细]
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蔬菜泥怎么做才能保持营养不流失呢？现在是把蔬菜煮熟再弄烂，...
一般情况下我就是提前给宝宝把这种蔬菜煮好，然后他抄一下之后再用搅拌机打碎，这样应该营养是比较丰富的。[详细]
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营养会流失吗
冬菇红枣枸杞炖两个多钟，时间这么长，里面的营养不会流失的。黄芪淮山党参炖久了也不会影响药效的。药效也不会流失的。提问者对于答案的评价：askESJYB：谢谢您，医生。。。。您为我解...[详细]
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冬虫夏草怎么吃营养不流失？
冬虫夏草对人体益处甚多，而副作用甚微，可以最好水煎，炖汤服用。[详细]
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冻白菜的营养会流失吗？
肯定会流失了，最起码水分是没了。[详细]
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尿多会影响营养流失吗？
营养是不会流失的啊.你这个情况是正常的啊.没有问题的.不要担心啊.不需要治疗.你这个是不会影响的,没有问题的,不要担心.[详细]
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遗精会流失营养吗
你好，遗精会流失营养，建议你生活规律，不熬夜，戒除手淫，不接触色情物品，不穿过紧的内裤，合理饮食，多吃些牡蛎鸡蛋等补肾的食物，如果症状长时间不缓解那建议你吃点中药调理下。[详细]
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各类蔬菜的营养价值
蔬菜中附有大量水分，平常为70%～90%，还有便是数量很少的蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及纤维素。推断蔬菜营养价值的高低，主要是看其所含维生素B、C、胡萝卜素量的多少。根据科...[详细]
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烧好的菜过开水会造成营养流失吗?
你好，最好不要这样。一般来说只要是高温（比如炒、煮，再比如你说的用开水灼），都会让蔬菜的营养流失的。建议可以直接把菜放在水里过一下，不要烧。[详细]
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怎样吃蛋才不让营养流失
你好，禽蛋宜低温(0摄氏度～4摄氏度)保存，储存过程对维生素A、维生素D和维生素B1影响不大，但对维生素B尼克酸、叶酸而言，则会有不同程度的损失。水煮鸡蛋的温度较低(至多100摄氏...[详细]
