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蒜的好处
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2017-08-23 吃蒜的好处
摘要:动物食品,尤其是瘦肉中,含有丰富的维生素B1,但维生素B1并不稳定,在体内停留的时间较短,会随尿液大量排出。而大蒜中含特有的蒜氨酸和蒜酶,二者接触后会产生蒜素,肉中的维生素B1和蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素,从而提高了肉中维生素B1的含量。 ……查看全文»
2017-08-15 春季吃蒜的好处
摘要:大蒜可以杀菌、帮助消化和促进食欲。近些年有研究表明大蒜有明显的降血脂和增强纤维活性的作用,防治动脉粥样硬化改善心肌梗塞的预后。大蒜宜生食,因其所含药用物质大蒜素易挥发,遇高温分解更快。如把大蒜炒熟食用会大大降低其杀菌作用和药用价值。 ……查看全文»
2017-08-17 夏天吃蒜的好处
摘要:黄瓜、空心菜、苦瓜、茄子、菠菜都是夏天常吃的蔬菜,这些菜都有同一个调料,即大蒜,如蒜泥茄子、蒜茸空心菜、蒜茸苦瓜等。这些清一色的寒凉之品,佐以温性的大蒜,既可以杀菌,又能避免寒凉食物损伤脾胃,一举两得。 ……查看全文»
2017-08-17 吃大蒜的好处与害处
摘要:大蒜可以大概阻断致癌物质———亚硝胺的合成,克制癌细胞生长,对癌细胞有杀伤作用。大蒜内含富厚的硒,能加快体内过氧化物的剖析,淘汰恶性肿瘤所需的氧气供应,从而克制癌细胞。科学家以为,大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等均有防备作用。 ……查看全文»
更多»“蒜的好处”相关问答
葱 姜 蒜的好处

您好,葱、姜和蒜不仅是调味品还是祛病保健的好食品。葱可以预防春季呼吸道传染病,尤其是对于伤风感冒效果不错。蒜中含有大量的蒜素和一种杀菌素,可以治疗多种疾病。所以经常吃葱、姜和蒜是可...[详细]

葱 姜 蒜的好处

您好,葱、姜和蒜不仅是调味品还是祛病保健的好食品。葱可以预防春季呼吸道传染病,尤其是对于伤风感冒效果不错。蒜中含有大量的蒜素和一种杀菌素,可以治疗多种疾病。所以经常吃葱、姜和蒜是可...[详细]

吃大蒜的好处

吃大蒜对身体是有益处的。大蒜可以预防癌症,能够阻断致癌物质亚硝酸胺的合成,抑制癌细胞生长,对癌细胞也有杀伤的作用,而且大蒜含有丰富的硒,能够减少恶性肿瘤所需要的氧气,大蒜属于血管的...[详细]

醋泡大蒜的好处

大蒜本来是辛热的食物,容易上肝火,用白醋可使蒜的辣味减轻,缓和其辛热之性,因此,即使阴虚火旺的人,也可以吃一些。但不能多吃,因为大量食用大蒜会对眼睛造成刺激作用,容易引起眼睑炎、眼...[详细]

吃大蒜的好处和坏处

你好,吃大蒜的好处有 ,大蒜有抗癌作用,有杀菌作用,吃生大蒜是预防流感和肠道感染病的有效方法。排毒清肠,可刺激胃肠粘膜,促进食欲,帮助消化。还有降低血糖,壮阳,减肥,防治心脑血管疾...[详细]

吃生大蒜的好处和坏处?

您好,根据您的问题描述,吃生大蒜可以促进消化、增强食欲,预防感冒和抗菌消炎,但也会对人体肠胃形成刺激。但是它对胃有一定的刺激。所以不能吃太多,一天二至三瓣就可以。吃多了可能会引起急...[详细]

醋泡大蒜的好处

大蒜本来是辛热的食物,容易上肝火,用白醋可使蒜的辣味减轻,缓和其辛热之性,因此,即使阴虚火旺的人,也可以吃一些。但不能多吃,因为大量食用大蒜会对眼睛造成刺激作用,容易引起眼睑炎、眼...[详细]

醋泡大蒜的好处

能促进血液循环,提高维生素B1在胃肠道的吸收率和体内的利用率,对尽快消除身体各部器官的疲劳,增强体质,预防大肠癌等都有十分重要的意义。所以,吃肉又吃蒜能达到事半功倍的营养效果。[详细]

吃熟蒜有好处吗

吃熟蒜是有好处的。因为熟蒜具有增强免疫系统能力,降压,降血脂,预防中风,降血糖和改善内分泌的作用,而且对于胃不好的人群来说熟蒜还可以减少对胃部的伤害,另外经常吃熟大蒜还可以促进食欲...[详细]

酒泡蒜吃有什么好处坏处

好处是解毒,坏处是大蒜吃多了对眼睛有害,所以大蒜虽好但不能多吃。 [详细]

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