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隔夜菜的注意事项
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2018-11-14 隔夜菜为什么会有害?这5种隔夜菜应注意
摘要:中国的传统美德是勤俭节约,当天炒完的菜没有吃完,第二天会直接在翻炒一下,不管是什么样的菜类都会有保质期,时间放久了不仅会降低营养价值,反而会带来生命危险,隔夜菜为什么会有毒呢。 ……查看全文»
2011-07-26 “隔夜菜”真的致癌么?
摘要:从食品科学的角度来说,隔不隔夜不是问题所在。问题的实质是做好的菜在保存过程中发生了什么。我们担心的,是蔬菜中的硝酸盐转化成亚硝酸盐。 ……查看全文»
2012-04-13 隔夜菜与“夜”无关 揭隔夜菜致癌真相
摘要:相信我们每个人都有吃隔夜菜的经历,有时候做的饭菜太多了吃不掉怎么办,相信大多数人都会选择放在冰箱里面然后热一热下一顿接着吃。有人认为隔夜菜中含有大量亚硝酸盐不宜食用,那么,致癌物从何而来?“隔夜”过程中发生了什么?蔬菜,又该如何保存和食用呢?隔夜菜中的亚硝酸盐真的会致癌? ……查看全文»
2017-07-27 “饭盒族”知道隔夜菜的“毒”害么
摘要:节俭归节俭,殊不知,隔夜菜不仅营养流失严重,而且还会产生对身体有危害的物质。要提醒大家的是,隔夜蔬菜、海鲜不要吃,肉类食用时一定要蒸热熟透,以防食物储存时间长,腐败变质,导致食物中毒。 ……查看全文»
更多»“隔夜菜的注意事项”相关问答
隔夜菜有何危害?

  亚硝酸盐中毒的来龙去脉


  趁此机会,我向小成讲解了有关亚硝酸盐中毒的知识。


  亚硝酸盐中毒是吃了不新鲜的...[详细]

哪些隔夜菜不能吃?

海鲜品:不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。[详细]

孕妇吃空心菜的注意事项有哪些?

空心菜性寒,体质比较虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄的人不宜多食;血压偏低、胃寒的人也要少吃。空心菜加牛奶,会影响钙质的吸收,孕妇食用要谨慎。挑选空心菜,以无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜...[详细]

吃隔夜菜有什么危害

你好,隔夜菜的营养成分和维生素等会造成流失,容易滋生引起一些细菌或者病毒的入侵,容易引起腹痛腹泻等胃肠道的刺激症状,建议尽量的避免进食隔夜菜为宜。[详细]

吃隔夜菜有什么危害

病情分析:你好,根据你提供的信息,对于这个季节来说,隔夜的饭菜是可以吃的。指导意见:只要没有异味等,考虑是没有问...[详细]

孕妇能吃隔夜菜吗

你好怀孕期间吃隔夜的菜了,这只要菜不坏的话这考虑影响不大、一般是没有影响的,以后注意,孕期最好要吃新鲜的菜,注意做好孕期检查,加强营养,早期和晚期的话注意要禁止性生活避免劳累[详细]

孕妇吃韭菜的注意事项有哪些?

韭菜是一种辛辣刺激性的食物,因此怀孕期间尽量是少吃或者避免吃韭菜,如果孕妇吃韭菜以后,一定要选择自己家种的韭菜,一般农药残留比较少,一般市场上卖的韭菜,大多有农药残留,吃多了,也不...[详细]

鼻中隔偏曲手术后的注意事项

你好,鼻中隔偏曲诊断确定,且患者有明显的鼻塞,头痛或鼻出血症状,应予治疗最好的疗法就是鼻中隔粘膜下矫正术,经典的方法为鼻中隔粘膜下切除术二十四小时内尽量卧床休息,头部抬高30~60...[详细]

鼻中隔偏曲手术后的注意事项是什

鼻中隔偏曲手术,现在基本上都是在鼻内镜下做的鼻中隔黏膜下矫正手术治疗。对于鼻中隔偏曲矫正手术治疗手术后,需注意饮食,不可吃辛辣刺激性食物,不可抽烟和喝酒。手术后鼻腔填塞物拔除后,需...[详细]

请问隔夜菜可以吃吗?

一般的隔夜菜還是可以吃的,前提是不要變質一般的情况下还是要注意的,只要是不出现变质,还是可以吃的,一般的还是问题不大的,所以不必拘泥于隔夜不隔夜,看具体的情况的[详细]

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