- 2018-08-23 日常生活怎么挑选食物？ 挑选食物有哪些技巧？
- 摘要：俗话说民以食为天，食物与我们生活息息相关，在生活中我们一定都有过挑选食物的经历，那么你知道挑选食物有小技巧吗？当我们掌握了挑选食物的小技巧后，你将会发现挑选食物也是一门艺术。 ……查看全文»
- 2009-04-24 据宝宝体质合理挑选食物
- 摘要： 食物既可养人也可伤人。这是中国传统医学和传统饮食文化的一个基本观点。所以我们谈了食物的多样化、均衡化和适量化原则之后，为巧妙地利用食物的这种两面性，个体化原则成为我们最后要谈的话题。 体质：不同的寒热，不同的选择 人的体质有不同的属性，有的偏热，有的偏寒;食物也有不同的天然属性：温热性、寒凉性和平性。不同体质的人应选择与其体质相宜的食物。如内热重的人多选平性或寒凉性的食物，脾胃虚寒的人多选温热或平性的食物。平性食品适应面宽，无论什么体质都可食用。一日三餐食物的配合，不一定要一律偏热或一律偏凉，要注意合理搭配，保持食物属性的平衡。如所吃菜肴偏热性，就可食用偏凉或平性的水果。 除了食物的本性以外，不同的烹调方法和烹调用料都可以不同程度地改变食物的性质。如采用炖、烤、烩、炸、烧、煨等方法，可使凉性食物变得温热;选用葱、姜、大蒜、肉桂、花椒、料酒等调料，也可改变凉性食物的性质。家长应根据孩子的实际体质情况，灵活、动态地调配不同属性的食物，选择合理的烹调方法。如红焖茄子加大蒜，使菜肴性质不会太凉;红料火锅，则可选择凉性的芹菜、菠菜、茨菇、河鱼片等，以保持平衡，克服饮食对健康产生的负面影响。 如何测知孩子的体质 体质偏热的孩子除了喜欢饮水、大便偏干外，还有舌质红、小便偏黄、怕热多动、有时口内有不消化的气味等症。 体质偏寒的孩子除了不喜饮水、大便不成形外，还有舌苔白厚、小便清长、怕寒少动等症。 时令：总体呼应季节，具体适当变换 一般而言，夏天应选择平性和凉性食品为主，冬天则相反。 判断时令蔬菜的属性很简单，即夏天长出来的蔬菜一般偏凉些，冬天则偏热些，水果也是如此;一些在暖棚里生长的蔬菜，其季节性已不明显，但其食物属性基本上还是保留的。 不过，这个时令原则是总体上来讲的，虽然是冬天，但连续一周食谱均是热性，对身体也会不利。比较好的做法应该是适当地调整早、中、晚餐或一周内食谱的安排，使食物属性趋于平衡，同时也易于落实食物多样化的原则。 活动量：多动少吃会不足，少动多吃必过剩 食物提供能量，活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存，即增加体重;在进食量相似的情况下，所摄食物的结构不同，如摄入含脂肪量较高的食物，则所得能量较高。学龄前儿童白天的活动量较大，因此要强调吃好早餐和午餐;晚餐离睡眠时间较短，就不应吃得太多太饱。一些家长担心孩子白天吃不好，营养摄入不足会影响健康，就让孩子晚餐吃得太好太多，长此下去孩子就容易变成肥胖儿。 营养：肥胖、消瘦不同，结构、分量各异 就一般健康儿童而言，营养专家推荐的三大物质供能的比例为：蛋白质占总热能的12%-15%，脂肪占25%-30%，碳水化合物占55%-65%。但目前幼儿中两极分化现象十分明显，肥胖和消瘦的发生率较高。因此，体重异常的孩子应根据目前体重偏离正常体重的程度来决定食量大小及食物的结构。偏胖的儿童食量要减少，要少吃油腻和糖等高能量的食品，多活动;偏瘦的儿童要适当增加进食量和油脂的摄入量，以维持正常的生长发育和适宜的体重。 ……查看全文»
- 2012-01-03 5招挑选到优质冷冻食物
- 摘要： 选择速冻食品时，只要学会以下五招，保你能买到最新鲜的产品。 ……查看全文»
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白癜风病人要怎样挑选食物？
你好，白癜风病人，还需要准确进行食补及药补。味多甜腻碍胃，久服能生湿生热，所以必需要根据自己状况，适度进补。药补必定有医师的辅导，食补也要根据病情以及脾胃功用恰当使用，如...[详细]
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怎样挑选宝宝的食谱？
你好，建议选择百乐麦系列的婴儿辅食。[详细]
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怎么挑选羊奶粉？
第一，奶粉有无添加杂质要看是否有质检的标签，是否合法合格，不要以外国进口为标签或者价格高就是品质好为标准来考量，同一款羊奶粉放在不同商店价格都不一样；第二，婴儿食用的奶粉不适合老年...[详细]
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怎样挑选核桃
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如何选择助性食物？哪些食物助性？
现代医学认为，食物是维持和改善性功能的物质基础，适当地选择某些食物，对男性性欲、性反应、性行为能产生有利的影响。一般认为在平衡膳食的基础上，下面几类食物可适当选择： 富含优质蛋白...[详细]
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甲沟炎的治疗医院怎么挑选
第一选择专科医院治疗更专业[详细]
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木瓜该怎么挑选
挑选木瓜时应选择短椭圆形的，如果是马上吃的话可选择颜色是黄色的，瓜肚要大，说明白点就是木瓜体型越胖越好，用手指轻按有软软的感觉的，这就是熟透了的木瓜，成熟了的木瓜柔软汁水多。如果你...[详细]
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患上白癜风要怎么选择食物
你好，白癜风患者在选择食物时要注意，食物的选择能影响疾病的发展和治疗，这点很重要，患者不能吃辛辣刺激的食物，不能吃容易引起发物的食物，这些食物对疾病的治疗有很大阻碍[详细]
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