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红酒的健康搭配
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2017-10-11 红酒与美食的健康搭配
摘要:尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时,比如:多弗尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。 ……查看全文»
2017-09-22 红酒与美食的健康搭配
摘要:干红葡萄酒色呈宝石红,优美悦目,酒香浓郁、酒体丰满,由于它含有一定的酚类物质,干浸出物较高,因此配以红烧肉、牛排、鸡、鸭等肉类菜肴会得到更好的享受。干红葡萄酒一方面可以解除肉的油腻感,而且可使菜肴的滋味更加浓厚,同时由于干红葡萄酒优美的颜色,更增加了朋友聚会的喜庆气氛。红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开始。 ……查看全文»
2017-10-11 红酒和美食的健康搭配
摘要:尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄酒与某些海鲜相搭配时,比如:多弗尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味,葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。 ……查看全文»
2017-09-22 红酒和菜肴的搭配
摘要:一般来说,红酒比较适合红肉、奶酪、酱汁类和熏肉制品,比如吃烤羊肉就要搭配醇厚的红葡萄酒。 ……查看全文»
更多»“红酒的健康搭配”相关问答
在夏天饮食方面,怎样的搭配才更利于健康呢

夏季饮食注意清淡,注意补水。夏季的话,人体出汗,水分消耗比较大,建议你每天摄入充足的水分,同时多吃水果蔬菜,少吃辛辣刺激油腻的食物,不容易上火,同时的话,多吃消暑降温的水果比如西瓜...[详细]

一周岁半的宝宝怎样搭配饮食即营养又健康

你好,平时三餐规律化,多吃排骨汤、鸡汤、鱼汤等食物,也需要多吃蔬菜补充维生素,其次不要给宝宝吃太多饼干、蜜饯等食物。[详细]

红酒牛奶

红酒配奶酪有减肥助眠的功效。红酒配牛奶没有什么益处。因为喝牛奶一般主要是补充钙质和蛋白质,而葡萄酒是由植物发酵成的,会有一定的果酸,从而形成不降解的钙盐,使牛奶中的钙质得不到利用。...[详细]

红酒

您好,老年人应该保持一杯,年轻人根据酒量不同可以多喝些。没那么严格,还是喝着舒服就可以[详细]

红酒与怀孕

你好不会有影响的建议你最好定期检查为好,祝你健康欢迎再来提问[详细]

红酒…

你好,红酒即葡萄酒的统称,最好不要饮酒.尤其是月经期以及孕期[详细]

红酒洗脸

你好,红酒中含有多酚,有抗氧化的作用,可以减淡色斑。功效:清除毛孔中的污垢与油脂,促进血液循环、活化肌肤、防止过敏。但是因为其中含有一定的酒精,虽然对皮肤有一定的消炎作用,但是太过...[详细]

红酒洗脸

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怀孕与红酒

这位朋友你好:我来回答一下你的提问可乐属于碳酸饮料也是不可以饮用的,里面是含有咖啡因的[详细]

红霉素能不能和杜拉宝搭配服用的

你好,在服用(杜拉宝)消旋卡多曲颗粒的时候,不适宜与红霉素、酮康唑等药物同时服用,两者同时服用可能会减少杜拉宝的代谢,药物使用须谨慎,请严格按照说明书服用,如有疑问,客服咨询电话:...[详细]

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