- 2014-08-27 舌尖上的美食？ 四种烹饪方式易致癌
- 摘要： 随着《舌尖上的中国》第二季的热播，中国基层最美味最古朴的数百种美食，再次触动了亿万观众的味蕾。不过，腌、烤、煎、炸四种最古老的烹饪方式，已经被公认为可能会诱发多种癌症的发生。国家中西医结合肿瘤重点学科、南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农主任医师介绍，有许多美食可能会有致癌风险。 ……查看全文»
- 2014-03-12 最易产生致癌物烹饪方式
- 摘要： 做饭时产生的油烟，让很多主妇担心自己被熏成“黄脸婆”。哪种烹调方式，产生的油烟和有害物质会更少一点?为回答这个问题，本实验选用菜籽油作为烹调油，对多种烹调方式进行了测定，包括油干烧、炸排骨、炸蔬菜、炸鱼、煎鱼、炒菜、煮菜。 ……查看全文»
- 2017-06-20 山药的最佳烹饪方式
- 摘要：山药这种食物相信大家都不会陌生，因为这是在我们生活之中都会吃的一种食物。我们应该都知道吃山药好，因为山药有健脾，滋阴养肺的功效，所以常吃它不仅能够治病，而且对于美容护肤来说，也是最佳选择的食品。那么在我们平时的生活当中，我们应该怎么吃山药，才能够让它达到这样的效果呢？ ……查看全文»
- 2014-06-10 别贪吃舌尖上的美食 四种烹饪方式易致癌
- 摘要：随着《舌尖上的中国》第二季的热播，中国基层最美味最古朴的数百种美食，再次触动了亿万观众的味蕾。不过，腌、烤、煎、炸四种最古老的烹饪方式，已经被公认为可能会诱发多种癌症的发生。国家中西医结合肿瘤重点学科、南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农主任医师介绍，有许多美食可能会有致癌风险。 ……查看全文»
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吃黑豆为什么上火，是什原因
黑豆性味甘平，打豆浆或煮食不会导致上火，但是如果将黑豆炒熟、炒香，或者用炸的方式处理黑豆，会因为烹饪方式火气较大的原因而导致上火，只要使用适当的烹饪方式食用黑豆，即使吃多了也不会...[详细]
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为何女性朋友患肺癌会年年升高？
女性肺癌除与吸烟和被动吸烟有关外，烹饪是导致女性肺癌的重要因素。因为烹饪产生的油烟中有多种化学物质，其中包括苯丙芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等致癌物。 烹饪时如能选用吸力强的...[详细]
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为何女性朋友患肺癌会年年升高？
女性肺癌除与吸烟和被动吸烟有关外，烹饪是导致女性肺癌的重要因素。因为烹饪产生的油烟中有多种化学物质，其中包括苯丙芘、挥发性亚硝胺、杂环胺类化合物等致癌物。 烹饪时如能选用吸力强的...[详细]
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怎么烹饪预防肠癌
使用铁锅，少用不粘锅或不锈钢锅。用铁锅烹饪能增加食物中铁的含量，有助于预防肠癌。不粘锅表面上涂有的防粘物质可进入食物中，大量摄入这种物质可对人体有致癌作用，而不锈钢锅含有铁、铬、镍...[详细]
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白癜风会通过饮食诱发吗
多种垃圾食品损伤身体；现代的食物烹饪方式比较丰富，虽然口味较多，但是也带来一定的负面影响，多种复杂的烹饪加工方式严重的毁坏到食物的营养[详细]
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怎么烹饪预防肠癌
使用铁锅，少用不粘锅或不锈钢锅。用铁锅烹饪能增加食物中铁的含量，有助于预防肠癌。不粘锅表面上涂有的防粘物质可进入食物中，大量摄入这种物质可对人体有致癌作用，而不锈钢锅含有铁、铬、镍...[详细]
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我父亲刚刚因为食管癌晚期入院急救目前病情...
你好，要想预防食管癌在饮食上就要少吃肥肉虾蟹鱼而且油煎熏烤害处多，要少用这些烹饪方式而且癌细胞喜欢酸性环境所以我们要把体质调理成碱性的好一些[详细]
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请问为何女性朋友患肺癌会年年升高？
女性朋友患肺癌会年年升高，根据你的描述，由于女性肺癌除与吸烟和被动吸烟有关外，烹饪是导致女性肺癌的重要因素。因为烹饪产生的油烟中有多种化学物质，其中包括苯丙芘、挥发性亚硝胺、杂环胺...[详细]
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宝宝贫血吃什么比较好？
宝宝贫血的治疗取决于引起贫血的病因，如果患者是因为叶酸导致患者出现的巨幼细胞性贫血时，需要适当的补充叶酸，并且在日常生活当中多吃一些新鲜的蔬菜水果，避免在烹饪时导致叶酸的丢失，因此...[详细]
