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味精和鸡精的误区
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2017-09-26 鸡精和味精的区别
摘要:很多人认为鸡精和味精都是起调味作用的作料,没有什么差别。但实际上,两者在营养价值和口感上都有较大的不同。 ……查看全文»
2017-09-20 味精和鸡精的区别
摘要:味精是以大米为原料,将大米做成水解葡萄糖,经过发酵,提取后的半成品称为麸酸,麸酸再经过精制,除去杂质,然后浓缩、干燥成为粉状物,再筛制成结晶物,就成了味精。它的化学名称为谷氨酸钠,具有鲜味,一般用于炒菜。 ……查看全文»
2017-11-03 味精和鸡精的区别在哪
摘要:有的消费者认为味精对人体有害,而鸡精则更具天然性,其实这是一种误解。在我国,味精是从大米、玉米等粮食作物中提取的,对人体无害。 ……查看全文»
2017-11-03 鸡精和味精的危害
摘要:破坏遗传因子、影响生殖力,而且幼年时看不出来。加重过敏性鼻炎、加重过敏性哮喘。 ……查看全文»
更多»“味精和鸡精的误区”相关问答
鸡精/味精的危害是什么?

味精的主要成分是谷氨酸钠。现在鸡精、鱼露、鲜极酱油,似乎取代了是非颇多的味精。但其实在鸡精、鱼露、鲜极酱油中,也含有谷氨酸钠。事实上,谷氨酸广泛地存在于各种天然食物中,葡萄、番茄等...[详细]

鸡精/味精的危害是什么?

您好,根据你所描述的问题,味精和鸡精吃多了对人体是有一定的坏处的,首先,味精和鸡精吃多了,有可能会使人的味觉出现障碍,容易导致味觉迟钝,胃镜吃多了,还有可能导致水肿,也有可能会造成...[详细]

孕妇吃味精鸡精的害处有哪些?有同事说怀孕不能吃味精和鸡精,...

你好,一般怀孕期间是不可以吃味精的,容易导致胎儿脑部发育或者是畸形的,可以做菜的时候少放一点鸡精的,不用太担心。[详细]

味精、鸡精

味精的主要成分是谷氨酸钠.鸡精则是一种复合调味品,它的基本成分是含有在40%的味精基础上,加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成。长期多食用会严重损害健康。[详细]

鸡精/味精的危害是什么?

鸡精和味精属于调味品,不可以多吃,吃多了之后会影响到身体的心脑血管健康,容易导致高血压、高血脂等一系列的疾病。吃多了鸡精和味精之后,也容易增加肾脏的负担。平时在放鸡精和味精的时候少...[详细]

孕妇能吃味精和鸡精吗

怀孕期间最好少吃味精的,否则是可能会影响胎儿健康的,注意饮食营养,怀孕期间多吃水果蔬菜,不要吃辛辣刺激食物为好,多休息,不要剧烈运动,做好产检,确定胎儿健康的话才没事的,注意放松心...[详细]

孕妇能吃鸡精和味精吗?

你 好,孕妇可以吃鸡精或味精的,孕妇少吃桂圆、山楂、螃蟹、生鱼片、生蚝、薏米、巧克力、木耳、及辛辣刺激性食物为宜,这些食物孕妇摄入过多是会导致流 产的发生。[详细]

孕妇能吃鸡精和味精吗?

在怀孕期间尽量少吃调味品,因为鸡精和味精等多是属于化学合成的。如果长时间大量的吃,对孩子的发育是有影响的。建议在孕期多吃新鲜的食材,少用调料,偶尔一些生抽,耗油等是安全的。然后看一...[详细]

孕妇能吃味精和鸡精吗

孕妇不建议吃味精,味精是一种化学成分调味品,可以增加食物的口味,但并不是天然的,味精的主要成分是谷氨酸钠,容易与孕妇体内的锌结合,导致孕妇出现缺锌的表现,同时也容易导致高血压的现象...[详细]

味精和鸡精哪个更健康

您好,无论是味精还是鸡精,都是属于家庭当中比较常见的一种调味料。所以不存在着哪个更好,哪个更健康的说法,几乎都是比较健康安全无害的。要根据个人的口味选择适合的一种进行使用,建议不要...[详细]

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