更多»“羊肉的膻味”相关文章
- 2017-07-27 巧除羊肉膻味
- 摘要：香菜去膻法：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，就能起到去腥膻、增味道的独特功效。 ……查看全文»
- 2014-12-29 冬季喝羊肉汤滋补 羊肉汤怎样去膻味
- 摘要： 羊肉性温热可温胃御寒，尤其适合在秋冬食用。而且由于羊是纯食草动物，肉质非常的细嫩易消化，脂肪与胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多，是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。虽说羊肉美味且营养价值极高，但羊肉本身的膻味却也令不少人望而却步。其实羊肉的膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若是在烹调时采取了以下的小窍门，那么便可非常轻松的去掉膻味而保留鲜味，让即使是零厨艺的新手，也能完美的炖出一锅汤鲜味美的清炖羊肉。 ……查看全文»
- 2018-05-22 怎样去除羊肉的膻味？听听大厨怎么说
- 摘要：羊肉是一道非常受我们欢迎的食材。羊肉富含大量的营养，对我们的身体有很大的好处。由于羊肉本身具有非常强烈的腥膻味道，这种味道主要是因为羊肉中挥发性的脂肪酸引起的。有些人接受不了这种味道，所以会对羊肉敬而远之，这样未免太过可惜了。下面我们就来了解几种可以帮助我们去除羊肉腥味的方法。 ……查看全文»
- 2017-11-02 羊骨头汤膻味浓怎么去膻
- 摘要：将羊骨头用冷水浸洗几遍后，然后每500克羊骨头用料酒50克、小苏打25克、食盐10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌匀，待羊骨头充分吸收调料后，再取蛋清3个、淀粉50克上浆备用。过些时候，料酒和小苏打可充分去除羊骨头的膻味。 ……查看全文»
更多»“羊肉的膻味”相关问答
- 问答
-
怎样才能去除羊肉的膻味？
可以使用料酒浸泡羊肉,就可以去掉.[详细]
- 问答
-
羊肉怎么做去膻味又有营养
膻味去除茶叶去除羊肉膻味法①茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮，可除膻味；②炒羊肉时，将羊肉中水分炒干，洒进浓茶，连续3～5次，羊肉膻味即可去除，且香脆可口。大蒜去除羊肉膻味法500克...[详细]
- 问答
-
羊肉饺子如何去膻味?
羊肉先要用醋浸泡半小时，洗净； 再用盐浸泡半小时洗净，那样做出来的羊肉一点怪味都没有[详细]
- 问答
-
冬天喝羊肉汤，会感到有一种膻味
你好我找了些资料希望对你有帮助一、药料去除羊肉膻味法把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等药料碾碎，用纱布包好与羊肉同烧，可去膻味，且有独特风味二、茶叶去除羊肉膻味法①茉莉花茶装在纱布袋...[详细]
- 问答
-
野兔肉膻味
材料兔肉750克，萝卜、蒜末、姜片、葱段、香菇、生抽、花生油，盐、料酒、骨汤、湿淀粉、胡椒粉各适量。做法①将兔肉切成块。②萝卜切滚刀块同兔肉入开水焯一下，捞出过凉。③锅内注油烧热，...[详细]
- 问答
-
绝经后白带特多，有膻味
正常的白带应该是乳白色或无色透明，略带腥味或无味；其分泌量、质地受体内雌、孕激素水平高低的影响颜色、质地、气味的改变，就应该提高警惕来医院做详细的妇检及分泌物常规明确诊断千万不要自...[详细]
