- 2017-10-19 鸡精和味精的区别味精、鸡精选购窍门
- 摘要：面对超市货架上同样具有增鲜作用的味精和鸡精，经常让主妇们头疼，两者作为烹饪的一种调料哪个更好一些？一般来说，植物性食品选择鸡精风味更自然一些，而动物性食品选择味精即可达到自然的口味。 ……查看全文»
- 2010-03-12 鸡精就比味精好？其实鸡精里的添加剂比味精多
- 摘要： 据《今日早报》报道大约一年前，家住杭州大塘新村的刘女士就把味精从自家厨房里清理出去了，取而代之的是鸡精。因为，她听一位主妇朋友说，味精是化学物质，吃多了容易口干、掉头发，倒不如改吃鸡精。 ……查看全文»
- 2018-05-23 味精和鸡精哪个危害大？
- 摘要：味精和鸡精是大家生活中最常见的调味品，也是做饭时不可或缺的，那么它们对我们身体真的有危害吗？ ……查看全文»
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味精、鸡精
味精的主要成分是谷氨酸钠.鸡精则是一种复合调味品，它的基本成分是含有在40％的味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成。长期多食用会严重损害健康。[详细]
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鸡精的危害
鸡精的成分：我们调味用的鸡精不是“鸡的精华”，只是一种盐、淀粉、糖、鸡肉香精、元葱粉等的混合物，用调味中有增鲜并拌有鸡肉香味。味精，学名谷氨酸钠，是淀粉的一种不同排列体，调味用有增...[详细]
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鸡精的危害
鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精，不过鸡精比味精更鲜。从卫生角度讲，鸡精对人体是无毒无害的，但在烹调时，如果加入...[详细]
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我平常比较喜欢吃鸡蛋炒饭，自己抄鸡蛋的时...
您好，炒鸡蛋不放味精是因为鸡蛋经过高温炒之后，鸡蛋中的谷氨酸和食盐反应之后会产生谷氨酸钠这个就是味精的成分，不放味精炒鸡蛋就会有鲜味，即使放了味精也不会影响人体健康的[详细]
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平常比较喜欢吃鸡蛋炒饭，自己抄鸡蛋的时候...
您好，炒鸡蛋不放味精是因为鸡蛋经过高温炒之后，鸡蛋中的谷氨酸和食盐反应之后会产生谷氨酸钠。这个就是味精的成分，不放味精炒鸡蛋就会有鲜味，即使放了味精也不会影响人体健康的[详细]
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味精吃多了对胃好吗
您好,味精吃了对身体没有太大的影响，但是味精中含有盐放了味精的菜就不要放很多的盐放盐的时候要适量了，痛风的人应该要少吃鸡精味精，因为因为精的代谢产物就是尿酸，鸡精味精的吸湿性较强，...[详细]
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婴幼儿饮食
味精是从谷物中提取的，而鸡精是从鸡汤提取的，作用是相同的，只是调味，多吃都会对孩子的智力发育有影响，且会让孩子的口味重。建议少用。另鸡精中带咸味，加入鸡精时要注意不要过咸。...[详细]
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鸡精孕妇是能多吃呢？自己好不容易才怀上宝宝的，所以饮食方面...
怀孕期间最好是少吃鸡精，味精这些东西哦，因为鸡精味精的话，可能会影响宝宝对锌的吸收。[详细]
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儿童能吃鸡精吗?我家炒菜习惯用鸡精，我女...
你好这位朋友不要担心，宝宝是可以使用鸡精的，从卫生角度讲，鸡精对人体是无毒无害的，鸡精在烹饪过程中，对使用它的条件，较味精要宽松许多。鸡精可以用于任何味精的使用场合，适量加入到菜肴...[详细]
