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挑选莲藕
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2017-07-14 莲藕怎么挑选
摘要:藕分七孔和九孔。常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜。无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆嫩汁多,凉拌或清炒最为合适。 ……查看全文»
2017-07-14 挑选莲藕的小技巧
摘要:莲藕具有丰富的营养价值,制作方法多样,是不少家庭餐桌的常客。如何才能挑选到爽脆鲜甜的莲藕呢? ……查看全文»
2017-07-14 莲藕的挑选方法
摘要:莲藕外皮颜色要呈微黄色,如果发黑或有异味,这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味,如果有酸味,说明是用工业药剂处理过的,对人体有害。 ……查看全文»
2012-09-29 秋季挑选莲藕有讲究
摘要:藕分七孔和九孔。常见的藕一般分为七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕,外皮为褐黄色,体形短粗,生吃味道苦涩;九孔藕又称白花藕,外皮光滑,呈银白色,体形细长,生吃脆嫩香甜。无论哪种莲藕,其营养价值相差不大,只要新鲜都适合煨汤,九孔藕水分含量高,脆嫩汁多,凉拌或清炒最为合适。 ……查看全文»
更多»“挑选莲藕”相关问答
莲藕

莲藕可以行气,可以利水,也可以补养脾胃,生吃比较凉,如果胃肠道不好,那么可以吃熟的,熟的比较温和,[详细]

山莲藕

你好,你说的情况感冒时是能吃山莲藕的,可以放心的.[详细]

怎样挑选宝宝的食谱?

你好,建议选择百乐麦系列的婴儿辅食。[详细]

怎么挑选羊奶粉?

第一,奶粉有无添加杂质要看是否有质检的标签,是否合法合格,不要以外国进口为标签或者价格高就是品质好为标准来考量,同一款羊奶粉放在不同商店价格都不一样;第二,婴儿食用的奶粉不适合老年...[详细]

怎样挑选核桃

首先是触觉,拿来一对核桃,放在手里要打手,也就是说相对它的体积,分量要够。核桃放在手里轻飘飘的没有分量,一般地都说明没有熟,有可能热天就摘下来了,也就是六成熟,所以不要在每年九月份...[详细]

莲藕的功效与作用

能清热生津,凉血止血,散瘀血。熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌。[详细]

感冒吃莲藕吗

你好,感冒吃莲藕。藕是一种清热解毒、健脾开胃的健康食材,吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕。藕可以用来榨汁和生吃,而炖汤、熬粥或凉拌都是不错的熟食选择,但是如有咽喉不适,油炸的藕盒不建议食...[详细]

莲藕的功效与作用

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。 2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤...[详细]

莲藕上火吗

你好,莲藕性寒,具有清热凉血的作用,并能健脾开胃,益血补心,正常食用不会上火的,不要担心。祝您和家人健康快乐![详细]

莲藕的食疗功效是什么?

莲藕味甘,熟用性微温。有补益脾胃,止泻之功效。用于脾胃虚弱,食欲不振,呕吐反胃,腹泻等。[详细]

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