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洋鸡蛋
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2018-01-02 土鸡蛋比洋鸡蛋更营养吗 如何挑选新鲜的鸡蛋
摘要:民间传言长得小一些的土鸡蛋比洋鸡蛋营养更加全面,更适合老人和产妇,导致市场上“土鸡蛋”供不应求,但土鸡蛋真的比洋鸡蛋好吗?它真的有传说中那么多的营养价值吗? ……查看全文»
2012-06-15 洋鸡蛋营养也高 鸡蛋并非“越土越好”?
摘要:土鸡蛋和普通的洋鸡蛋相比,蛋白质含量最多高出10%,而土鸡蛋之间,差别在5%左右,就更小了。 ……查看全文»
2017-10-18 土洋鸡蛋营养大PK,原来并非“越土越好”
摘要:鸡蛋富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。 ……查看全文»
2007-06-13 鸡蛋
摘要: 鸡蛋是我们几乎每天都要接触的食物,很多人都知道吃鸡蛋好,但是好在什么地方呢? 鸡蛋含有大量的蛋白质,还有脂肪、多种维生素和矿物质,其营养价值自不必说。 另外,蛋黄中含的胆碱比较多,蛋黄中的胆碱被人体吸收之后,很快进入大脑并在那里转化成乙酰胆碱,对提高记忆力是有一定帮助的。此外,蛋黄中富含卵磷脂,它是合成更新和修复细胞膜的重要原料。所以要想改善或增强记忆力,不妨适当多食点蛋黄。科学研究表明,大脑中的乙酰胆碱对大脑有兴奋作用,使大脑维持在清醒状态,并且有一定的反应性,有助于促使条件反射的巩固,改善人的记忆力,而在动物实验中,口服胆碱有助于提高脑组织乙酰胆碱的水平。研究人员认为,有控制地供给胆碱,可以避免60岁左右的人的记忆衰退现象,并且也有助于改善各种年龄的记忆能力。 需要指出的是,生吃鸡蛋不好,从营养价值这一角度来看问题,生鸡蛋是不利于消化吸收的。生鸡蛋的蛋清里含有多量的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。抗生物素蛋白和生物素结合,会使生物素变成人体无法吸收的物质,抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶,妨碍蛋白的分解,对蛋白的消化吸收不利。而鸡蛋经过煮熟以后,抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了,上述不利因素也就不复存在了。从食品卫生角度来说,鸡蛋生吃是不卫生的。大约10%的鸡蛋中含有细菌或霉菌,其中以沙门氏菌为常见。如果鸡蛋不新鲜,带菌的比例就将更大。 ……查看全文»
更多»“洋鸡蛋”相关问答

你好,考虑是霉菌性阴道炎(又叫念珠菌阴道炎)主要症状有外阴瘙痒,灼痛,豆渣样,或呈乳凝块白带且明显增多,用碱性溶液如百分之二到四的碳酸氢钠或肥皂水冲洗外阴及阴道,改变阴道酸碱度,使...[详细]

小孩吃笨鸡蛋好还是洋鸡蛋好

您好,各类鸡蛋都是可以适当食用的。对于小孩子的饮食建议均衡种类,保证充足营养的同时不要让小孩挑食厌食,多吃蔬菜、水果,每天保证充足的睡眠,另外要适当增加小孩的室外活动,多晒晒太阳,...[详细]

吃生鸡蛋

鸡蛋最好是煮熟了或者蒸鸡蛋糕吃,营养比较丰富,也比较容易吸收。尽量不要吃生鸡蛋,吃生鸡蛋因为生鸡蛋中可能含有细菌,也可能因为卫生情况,会出现腹泻、拉肚子等症状。平时要养成良好的生活...[详细]

洋颠峰

叫羊癫疯,也叫癫痫,目前中西医没有办法彻底治愈,不过在民间有一些偏方效果蛮好,癫痫有原发性喝续发性,[详细]

肛门洋

你好,考虑是肛门粘膜感染,可以口服消炎药,热水坐浴等治疗,还可以应用高锰酸钾洗液清洗肛门周围。[详细]

鸡蛋

你好:那请问你要咨询的是什么呢//[详细]

鸡蛋......

1、维生素A,维生素A主要的作用是维护上皮细胞的健康及增进免疫功能,如果缺乏,可以得夜盲病和干眼病,严重的可以失明。  维生素A是由胡萝卜素转变而成的。胡萝卜、油菜、菠菜、韭菜中含...[详细]

一个鸡蛋含多少蛋白质?

鸡蛋的营养价值丰富,含蛋白质较高,且蛋白质是优质蛋白,是用于补充蛋白质的优选食物。一般一个鸡蛋大约重50克,其中含蛋白质6-7克,而脂肪和碳水化合物的成分较少。还有一些人体所必须的...[详细]

咳嗽能吃鸡蛋吗

咳嗽期间患者可以适当的吃一些鸡蛋,但不建议贪多。鸡蛋属于高蛋白食物,有助于提升人体的免疫力,对于感染性咳嗽病情可以起到一定的促进恢复效果。但是如果患者出现了过敏性咳嗽症状,不排除对...[详细]

鸡蛋壳能补钙吗

鸡蛋壳里面是含有碳酸钙的,但是含量不高,而且碳酸钙不是很容易吸收的,建议是没有必要吃鸡蛋壳补钙,不如吃点虾皮、豆类、牛奶比较好的。[详细]

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