- 2017-11-17 京式月饼的介绍
- 摘要:京式月饼是北方月饼的代表品种,花样众多。京式月饼起源于京津及周边地区,始于明代,盛于清代。是满汉食文化的重要组成部分。其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,重用麻油,口味清甜,口感脆松。 ……查看全文»
- 2017-11-13 广式月饼介绍
- 摘要:广式月饼,又名广东月饼,是中国月饼的一大类型,盛行于广东、海南、广西等地,并远传至东南亚及欧美各国的华侨聚居的。广式月饼因主产于广东而得名,早在清末民初已享誉国内外市场。 ……查看全文»
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月饼月饼难消化吗?
您好,月饼相对比较难消化,所以一次不能多吃。建议平时饮食均衡营养,多吃蔬菜水果,另外要加强身体锻炼,每周至少进行体育活动3-5次,如球类运动、游泳、骑车、跑步等,还要保证充足的睡眠...[详细]
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选购月饼注意事项
1、月饼表面出现塌斜、坍塌、露酥、凹缩、跑糖、青墙、拔腰,包装袋内有水蒸气凝结,需慎重购买。2、凡有色泽不正、暗淡发污、焦煳黑渣、霉变菌斑者,切勿购买。3、国标要求:无夹生、无异味...[详细]
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月饼适宜久存吗?
月饼不宜久存,以免油脂氧化,馅料腐败变质,应详细阅读生产日期和保质期及储存方法,打开盒子没吃完的月饼,最好用保鲜袋装好,放入冰箱保存,仍须尽快吃完。冰皮月饼和雪糕月饼需冷冻保存,因...[详细]
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选购月饼注意事项
1、月饼表面出现塌斜、坍塌、露酥、凹缩、跑糖、青墙、拔腰,包装袋内有水蒸气凝结,需慎重购买。2、凡有色泽不正、暗淡发污、焦煳黑渣、霉变菌斑者,切勿购买。3、国标要求:无夹生、无异味...[详细]
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肛裂患者可以吃月饼吗?
你好,肛裂是齿状线以下肛管皮肤层裂伤后形成的小溃疡,其方向与肛管纵轴平行,长约0.5~1.0cm,呈梭形或椭圆形,常引起剧痛,愈合困难。好发于青壮年,儿童也可发生,老年人较少。男性...[详细]