- 2014-05-12 木耳的营养价值
- 摘要： 木耳的营养价值？裙带菜属海藻类的植物，一年生，高1—2m，宽50—100cm，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。本品为淡干，裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜。本品为裙带菜叶子。泡水后是原来的13倍。 ……查看全文»
- 2017-11-07 木耳胡萝卜炒肉的营养价值
- 摘要：胡萝卜和木耳都是极为优秀的食材，在两者的搭配下，木耳胡萝卜炒肉营养价值简直可以用豪华来描述。 ……查看全文»
- 2017-05-31 黑木耳的营养价值
- 摘要：木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养价值丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。产地分布在沿海地区及云贵高原至四川等地。黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。 ……查看全文»
- 2017-05-31 黑木耳的营养价值与功效
- 摘要：黑木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，又名木菌、树鸡。黑木耳营养极为丰富，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。 ……查看全文»
- 问答
-
木耳的营养价值
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。质量好的木耳呈乌黑色，色泽均匀；掺假木耳...[详细]
- 问答
-
银耳和黑木耳营养价值一样吗
你好，木耳有白木耳与黑木耳两种，二者性味均为甘平，无毒，滋补强身食品，亦可药用。但在具体应用方面，二者的作用又略有区别。白木耳的药用功效主要是清肺热、益脾胃、滋阴生津、益气活血、润...[详细]
- 问答
-
黑木耳有什么营养价值？
黑木耳的营养成分，每100克干品中含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，粗纤维7克，钙375毫克，磷201毫克，铁185毫克，此外还含有维生素B1 0.15毫克，维...[详细]
- 问答
-
木耳有什么营养价值？什么样的人千万不能吃木耳？
木耳属于真菌类的，含有不饱和脂肪酸较多，有助于降低血脂，降低血糖，适合于高血压病人，动脉硬化病人吃的，他一般没有什么禁忌症的，正常人都可以吃，但如果吃了木耳以后，出现胃粘膜刺激症状...[详细]
- 问答
-
土豆的营养价值
你好，土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素...[详细]
- 问答
-
南瓜的营养价值
你好，南瓜有保护胃粘膜、帮助消化的作用。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。[详细]
