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- 2012-09-20 新鲜可口 北极虾蛤蜊冬瓜汤的做法
- 摘要:北极虾是来自从冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域捕捞上来的100%纯野生北极虾,因为它无污染,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、铁和锌,而且因为捕捞出水后一至二小时内整只带壳在船上煮熟,并迅速在零下30度的温度下冷冻,包装冷藏运输过程也得到了很好的控制,没有二次污染,解冻后就可以食用,口感更是特有的咸鲜,经过再次烹饪后,虾肉呈现了紧实的弹性,又鲜美可口。 ……查看全文»
- 2017-06-27 怎样挑选扇贝比较新鲜?
- 摘要:冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白, 然后是看其解冻后, 纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度, 碎的是否多及新鲜程度,才能决定是否选用。一般出品率在70%左右, 色洁白、颗粒大且饱满,新鲜度高、无碎粒,或每500 克不超过10 颗碎粒的冰鲜扇贝,为合格品。 ……查看全文»
- 2013-01-28 养阴益阳 鲜春麻北极贝汤
- 摘要:春季气候反复,初春时是料硝春寒,仲春时是乍暖还寒,暮春时仍是忽雨忽晴,所以迟迟才进入初夏。人们的食欲是根据天气的变化而受到影响,养生的汤水亦要因此而变化,同时在食材上的选择是“不时不食”,汤水的要求是清润、可口、淡咸。因而此时节特推荐鲜春麻北极贝汤。 ……查看全文»
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新鲜芥兰
方鱼炒芥兰主料:大地鱼(方鱼)1条,芥兰10两(约400克),蒜头2粒(切碎),盐、糖各1茶匙,油3汤匙。做法:1、大地鱼起肉,剪成小块,放热油中炸至金黄色,待用。2、芥兰切段,烧...[详细]
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新鲜蜂蜜!!!
你好,蜂蜜功效有 1、蜂蜜能改善血液的成份,促进心脑和血管功能,因此经常服用对于心血管病人很有好处; 2、蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;...[详细]
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新鲜莲子什么功效?
莲子,吃时将心去掉,鲜可生食,熟可作汤,也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳,是一味传统的药食佳品,具有补脾益肾,养心安神的功效,还能收敛浮躁的心火,让人宁静且容易入睡。莲子具有很高的...[详细]
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