- 2017-11-14 兔肉的食疗药膳
- 摘要：做法：将黑芝麻淘洗干净，炒香。洗净的免肉放人沙锅，加清水适量和葱白、花椒、食盐，先用武火煮沸，再用文火炖煮l～2小时，以肉熟烂为度。然后投人卤水锅中，用文火继续煨炖1小时左右，捞出晾凉。将味精和麻油调匀，涂在兔肉表面，再撒上黑芝麻。佐餐食用。 ……查看全文»
- 2012-03-19 兔肉的营养价值和兔肉的做法
- 摘要：兔肉，纤维细嫩，容易消化，便于吸收，儿童适宜，老人欢迎。常吃兔肉，还有助于皮肤细嫩，颜容滋润，所以又有“美容肉”的美称。 ……查看全文»
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野兔肉家兔肉
你好，兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等；兔肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样...[详细]
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野兔肉火锅
兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，具有很高的消化率（可达85%），食兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功...[详细]
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野兔肉烧法
对于糖尿病人也可做辅助饮食。葱爆兔片一，主料：1.主料：净兔肉250克，葱200克。2.调料：料酒、精盐、酱油、生油。二、制法：1.将兔肉洗净，下沸水锅悼一下，捞出切片。将葱去老叶...[详细]
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野兔肉膻味
材料兔肉750克，萝卜、蒜末、姜片、葱段、香菇、生抽、花生油，盐、料酒、骨汤、湿淀粉、胡椒粉各适量。做法①将兔肉切成块。②萝卜切滚刀块同兔肉入开水焯一下，捞出过凉。③锅内注油烧热，...[详细]
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野兔肉炖萝卜
野兔炖萝卜怎么做将野兔剁成小块，焯水，吸干水分。锅中放油加入白糖炒至变黄时加入兔肉炒至均匀的挂上糖色，加入花椒，大料，葱段，姜片，蒜瓣，干辣椒，烹入料酒，醋，少量味极鲜。再倒入清水...[详细]
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野兔肉怎么吃
对于糖尿病人也可做辅助饮食。葱爆兔片一，主料：1.主料：净兔肉250克，葱200克。2.调料：料酒、精盐、酱油、生油。二、制法：1.将兔肉洗净，下沸水锅悼一下，捞出切片。将葱去老叶...[详细]
