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炒菜的火候
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2017-10-10 炒菜中的火候
摘要:火候的概念:烹调一般是用火来加热。在加热过程中,由于烹制菜肴所使用的原料多种多样,原地有老、有软、有嫩、有硬;形态有大、小、厚、薄、; ……查看全文»
2017-10-13 炒菜火候你会掌握吗
摘要:对于很多人来说,烹调时如何控制火候是一件难事。菜肴的原料多种多样,有老有嫩、有软有硬,烹调方法也不尽相同,火候运用要根据原料质地和烹调方式来确定。常用的火候有以下几种。 ……查看全文»
2017-10-10 教你怎么掌握好炒菜的火候
摘要:对于很多人来说,烹调时如何控制火候是一件难事。菜肴的原料多种多样,有老有嫩、有软有硬,烹调方法也不尽相同,火候运用要根据原料质地和烹调方式来确定。常用的火候有以下几种。 ……查看全文»
2017-10-12 教你炒菜怎么掌握火候
摘要:对于很多人来说,烹调时如何控制火候是一件难事。菜肴的原料多种多样,有老有嫩、有软有硬,烹调方法也不尽相同,火候运用要根据原料质地和烹调方式来确定。常用的火候有以下几种。 ……查看全文»
更多»“炒菜的火候”相关问答
炒菜时被油溅到

您好,这种情况可以康复的,最好是用一些烫伤膏。一般不会有疤痕,可能有少量色素沉着,注意护理可能可以避免,结痂后一定要让结痂自己脱落,然后涂抹美宝或者喜疗疤的祛疤药物预防疤痕。[详细]

炒菜时被油烫伤

您好!烫伤后应该立即将伤处浸在凉水中进行“冷却治疗”,它有降温、减轻余热损伤、减轻肿胀、止痛、防止起泡等作用,如有冰抉,把冰决敷于伤处效果更佳。30分钟左右就能完全止痛。随后用鸡蛋...[详细]

炒菜被油烫伤怎么办

你好,那你这个的话用点烫伤膏自己的话不要去弄它,注意好这个部位的卫生,最近注意饮食清淡,如果说发炎了就一定要过来看一下[详细]

孕妇能炒菜吗?

你好,根据你的情况,目前主要考虑如果在孕期是比较正常的情况,是可以炒菜的。注意不要过于的劳累就好的。适当的锻炼身体对身体是有好处的,另外注意休息和营养的[详细]

哮喘怎么炒菜

你好,哮喘炒菜戴口罩,哮喘的早期症状伴有着咳嗽。炒菜时也会咳嗽是因为油烟引起的呛咳,那不是病,任何人都有可能的。但是哮喘患者需要特别注意,在油烟较大的时候可以戴上口罩,防止油烟使自...[详细]

炒菜被油烫脸了,炒菜被油烫脸了

你好这个要进行用冷水敷。同时用烧伤湿润膏进行治疗。不要把水泡挤破。[详细]

宝宝多大可以吃炒菜

你好;一般考虑1岁半以后,可以吃比较好消化的蔬菜,平时注意多喝水,禁止吃辛辣生冷食物,多吃水果,密切观察祝你健康。 [详细]

炒菜被油烫伤了,伤口开始化脓了

您好您这种情况需要做消炎处理建议您及时到医院FDL8[详细]

胆结石可以吃炒菜吗?

你好,胆结石患者要改变料理方法:烹调食物少用油煎、油炸,尽可能采取煮、炖、清蒸的方式,油品的选择以植物油为主;至于调味料方向,一些重口味的调味品如辣椒、咖哩,能不用就不用。[详细]

吃炒菜喉咙痛

考虑是有脾胃积热,心火上炎,虚火上浮而致。建议口服口服六味地黄丸,牛黄解毒片,三黄片等泻火,注意口腔卫生,保持心情愉快,避免过度劳累,多喝开水,多吃新鲜蔬菜、水果,饮食宜清淡,易消...[详细]

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