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羊肚的经典做法
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2017-08-21 羊肚的做法
摘要:肉食的美味总是吸引着吃货们驻足品尝,就算不是肉食主义者,也难逃肉食的诱惑,对于许多吃货来说,吃已经不仅仅只是味觉上的享受了,更多的是来自味觉和视觉结合的双重体验了。然而肉食由于吃法多,人们应接不暇,只有慢慢的耐心一道一道的仔细品尝了。 ……查看全文»
2017-08-21 农家扣羊肚的做法
摘要:水中放盐1克、料酒5克烧沸,将净羊肚入沸水中氽30秒钟去掉腥味,捞出放入碗中备用、雪里蕻、冻豆腐一同入沸水中焯水20秒,捞出放入净锅中,下入高汤、盐、味精、酱油,小火煨约5分钟,出锅盛入放好羊肚的碗中,上屉中火蒸30分钟,翻扣入铺好生菜叶的盘中,原汁用水淀粉勾薄芡淋到羊肚上,四周摆上灯笼椒即可。 ……查看全文»
2017-08-21 清爆羊肚的做法
摘要:做法羊肚去掉脂皮,洗净,切成2厘米见方的块,下入沸水中焯烫,即刻捞出沥净水分,再投入八成热油中,爆约2分钟,倒入漏勺、用小碗加入醋、精盐、味精、葱、姜、蒜、水淀粉调拌成芡汁备用、炒锅上火烧热,加底油,放入花椒粒炸出香味,捞出不要,再放入羊肚,烹绍酒,倒入对好的芡汁,翻爆均匀,迅速出锅装盘即可。 ……查看全文»
2017-08-21 凉拌羊肚的做法
摘要:羊肚是很多人所喜欢吃的一种食物,而且烹饪方法正确的话那么也是男性所喜欢的一种下酒菜,对于治疗一些男性生理疾病也有很大的帮助,凉拌羊肚其实是很多人喜欢吃的一种方式,那么下面我们就去了解一下凉拌羊肚的一个制作方法,如果你对这方面感兴趣的话都可以自己在家尝试。 ……查看全文»
更多»“羊肚的经典做法”相关问答
羊胆的做法

把羊胆一分为二,取出骚筋用酒搓洗晾干,用油干煸,再继续放入姜末,葱末辣椒食盐,少量的酱油,小火微炖三分钟,放入一杯开水,再适量加入味精,大蒜就可以出锅食用了。[详细]

羊腩煲的做法

主料:羊肉(肥瘦)500克辅料:青蒜150克调料:姜5克柱侯酱45克盐3克黄酒10克植物油15克各适量羊腩煲的做法:1.羊腩切成小块,洗净,飞水,滴去水分。2.青蒜去老叶,切斜片;...[详细]

麻油的做法

麻油的正宗做法,材料:鸡半只,黑麻油一瓶,米酒一瓶调料:-巴掌大一块,盐-适量作法:鸡半只洗净,切块(力气不够可在市场买的时候请鸡贩切好)切薄片(可先切四面改刀成长块状,再切薄片)...[详细]

牛筋的做法

蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用...[详细]

牛肉的做法

可以的,不会导致不好的影响的.不要担心.建议低盐饮食,低脂肪饮食.一定要禁烟,酒,避免情绪激动.多吃芹菜,尤其是其根,可以有辅助的降压作用.[详细]

鱼胶的做法

花胶,即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。花胶这可是好东西啊,滋阴补肾,你的花胶已经发好的话,就直接来炖鸡汤好了,花胶先在沸水里焯十来秒,放到炖盅里面加两片生姜,滴几滴料酒,鸡最好用老母...[详细]

杏鲍菇做法

不同蘑菇的做法都不同,香菇比较适合烧、油焖,或者在清蒸鱼里面配香菇;草菇主要是爆炒,在爆炒过程中,维生素C等不容易被破坏;口蘑味道较清淡,煲汤最好;味道甜的茶树菇、杏鲍菇、袖珍菇等...[详细]

南瓜的做法?

孕妇能吃南瓜。南瓜很有营养,孕妇吃南瓜可以抵抗疾病又可以美容,但是湿热体质的孕妇不宜多吃吃南瓜。1、南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。孕妇食用可以补...[详细]

山药的做法?

你好,多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株.块根含淀粉和蛋白质,可以吃.通称山药..山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑...[详细]

牡蛎的做法

你好,牡蛎一向是外国人吃的东西,所以一定要红酒和生菜一起吃才好吃,营养价值最高,对身体好。[详细]

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