- 2017-09-25 菜心滚鸡杂汤的做法
- 摘要：烹制 菜心洗净，切段状 鸡杂洗净，切为片状，抹干水分，用生粉、生抽、生油各1汤匙拌腌片刻。置姜片起烹制 菜心洗净，切段状 鸡杂洗净，切为片状，抹干水分，用生粉、生抽、生油各1汤匙拌腌片刻。置姜片起油镬，加入清水1500毫升（6碗水量），武火煎沸后，放入菜心滚10分钟，放入鸡杂，滚至熟即调入适量盐、油便可。油镬，加入清水1500毫升（6碗水量），武火煎沸后，放入菜心滚10分钟，放入鸡杂，滚至熟即调入适量盐、油便可。 ……查看全文»
- 2017-05-22 芹菜炒鸡杂做法
- 摘要：特色：芹菜炒鸡杂是一道很有四川乡土特色的菜，鸡杂较腥，所以要用香味浓郁的菜来配，芹菜有特殊的清香味，再加上豆瓣酱、泡菜浓郁的滋味，让这道芹菜炒鸡杂吃起来很有口感和回味。 ……查看全文»
- 2017-08-11 鸡杂怎么做好吃？教你鸡杂的3种做法
- 摘要：鸡杂是一道非常美味的食材，尤其是鸡杂与泡椒、辣椒等食物混合烹饪后，那味道绝对赞。鸡杂怎么做才好吃？别急，下面就教大家一些关于鸡杂的做法。 ……查看全文»
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洋芋鸡做法
原料：土鸡一只或半只（视你的胃口而定），土豆n个（喜欢吃就多放），葱，姜，八角，草果，花椒，腌好的酸辣椒（没有也可以不放的），红糖（当然白糖也可以），酱油，盐。先将鸡切成小块。还有...[详细]
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麻油的做法
麻油的正宗做法，材料:鸡半只，黑麻油一瓶，米酒一瓶调料:-巴掌大一块，盐-适量作法:鸡半只洗净，切块(力气不够可在市场买的时候请鸡贩切好)切薄片(可先切四面改刀成长块状，再切薄片)...[详细]
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牛筋的做法
蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用...[详细]
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鱼胶的做法
花胶，即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。花胶这可是好东西啊，滋阴补肾，你的花胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了，花胶先在沸水里焯十来秒，放到炖盅里面加两片生姜，滴几滴料酒，鸡最好用老母...[详细]
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杏鲍菇做法
不同蘑菇的做法都不同，香菇比较适合烧、油焖，或者在清蒸鱼里面配香菇；草菇主要是爆炒，在爆炒过程中，维生素C等不容易被破坏；口蘑味道较清淡，煲汤最好；味道甜的茶树菇、杏鲍菇、袖珍菇等...[详细]
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南瓜的做法？
孕妇能吃南瓜。南瓜很有营养，孕妇吃南瓜可以抵抗疾病又可以美容，但是湿热体质的孕妇不宜多吃吃南瓜。1、南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。孕妇食用可以补...[详细]
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山药的做法？
你好,多年生草本植物,茎蔓生,常带紫色,块根圆柱形,叶子对生,卵形或椭圆形,花乳白色,雌雄异株.块根含淀粉和蛋白质,可以吃.通称山药..山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑...[详细]
