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洋芋鸡做法
原料:土鸡一只或半只(视你的胃口而定),土豆n个(喜欢吃就多放),葱,姜,八角,草果,花椒,腌好的酸辣椒(没有也可以不放的),红糖(当然白糖也可以),酱油,盐。先将鸡切成小块。还有...[详细]
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金灿灿木瓜鸡柳的做法
木瓜鸡柳味道鲜美,喷香诱人,还能有效补充人体需要的磷脂类。 用料: 鸡脯200克、木瓜1/2只(350克)、生姜3片、米酒1大匙、芝麻香油2小匙、生抽1汤匙、白糖少许、黑胡椒粉...[详细]
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鸡胗皮
您好,你说的这个鸡胗皮又叫鸡内金,主要是用于消化不良的治疗这个药主要是消积滞,健脾胃。此外,尚能通淋化石,可治疗胆、肾结石等,但单用的话效果不是太好的,最好去中医科让医生辨证治疗,...[详细]
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麻油的做法
麻油的正宗做法,材料:鸡半只,黑麻油一瓶,米酒一瓶调料:-巴掌大一块,盐-适量作法:鸡半只洗净,切块(力气不够可在市场买的时候请鸡贩切好)切薄片(可先切四面改刀成长块状,再切薄片)...[详细]
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牛筋的做法
蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用...[详细]
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鱼胶的做法
花胶,即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。花胶这可是好东西啊,滋阴补肾,你的花胶已经发好的话,就直接来炖鸡汤好了,花胶先在沸水里焯十来秒,放到炖盅里面加两片生姜,滴几滴料酒,鸡最好用老母...[详细]
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杏鲍菇做法
不同蘑菇的做法都不同,香菇比较适合烧、油焖,或者在清蒸鱼里面配香菇;草菇主要是爆炒,在爆炒过程中,维生素C等不容易被破坏;口蘑味道较清淡,煲汤最好;味道甜的茶树菇、杏鲍菇、袖珍菇等...[详细]