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麻辣烫的做法
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2017-07-12 麻辣烫汤料的做法
摘要:取炒好的酱料500克、提前熬好的牛骨汤3千克一起放入锅内,用中火熬30分钟,待酱料的味道溶化于汤中后过滤去渣,再下入白牛油30克,红油250克,花椒碎、料酒各25克,醪糟汁40克,大葱4根,味精5克烧开,即为麻辣烫汤料。 ……查看全文»
2017-11-20 麻辣烫的做法
摘要:麻辣烫是人们喜爱吃的小吃之一,麻辣烫适合很多人群食用,想吃素的可以吃素的,想吃荤的可以吃荤的,淡辣也是可以随自己口味而定,那么你知道麻辣烫怎么做才好吃吗? ……查看全文»
2017-07-12 麻辣烫底料的做法
摘要:制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆瓣(先剁细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。 ……查看全文»
2014-05-12 麻辣烫的做法?
摘要: 麻辣烫的做法?配料:(根据自己的爱好,原料的种类、多少可增可减) ……查看全文»
更多»“麻辣烫的做法”相关问答
麻辣烫

你好!一般吃麻辣烫的人也不太在意那青菜白菜上的一点点污泥,或者明知道不是十分干净也在所不惜,认为这不足以使人生病……其实不然,麻辣烫的卫生问题远远不是一点点污泥那么简单的。另外,麻...[详细]

麻辣烫的危害

以上食物没有发现对人体有何危害,建议可以根据自己的口味饮食,但不建议过度饮食。[详细]

麻辣烫???

你好!一般吃麻辣烫的人也不太在意那青菜白菜上的一点点污泥,或者明知道不是十分干净也在所不惜,认为这不足以使人生病……其实不然,麻辣烫的卫生问题远远不是一点点污泥那么简单的。另外,麻...[详细]

被麻辣烫烫伤

不慎烫伤,而如果是烫伤,需要清洗,外涂烫伤膏等措施。对于烫伤而言,不用云南白药,需要清洗后外涂湿润烫伤膏或京万红等烫伤膏,对症抗炎措施,建议你及时通过医生诊察后才做后期处理。[详细]

孕妇麻辣烫

可以吃点涮豆腐。。怀孕期间你的胃肠很容易不适,麻辣刺激性大。。容易上火,消化不好,你的消化不好,宝宝的营养就根不上了。多喝点浓汤,不辣的,鸡汤骨头汤,味道重可以压压谗。。赞同9|评...[详细]

天天吃麻辣烫

天天吃麻辣烫不好。一是街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病。二是人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60...[详细]

吃麻辣烫会腹胀吗

这个还是有可能导致出现腹胀,或者是出现腹泻的情况的,建议去医院检查一下,如果出现了腹胀,并且出现了消化不良,肠道菌群失调,可以加上双歧杆菌胶囊,而如果出现了腹胀,并且出现了胃肠炎的...[详细]

麻辣烫的热量

蔬菜花菜海带豆芽金针菇冬瓜米面一根烤肠一碗麻辣烫的热量有200-300大卡(因为量的大小是有区别的)!你好,这个在路边的麻辣烫是不卫生的,应尽量别在路边吃的麻辣烫![详细]

麻辣烫危害健康吗

不能经常吃麻辣烫,对身体不好。[详细]

吃麻辣烫过敏了

避免吃辛辣刺激性的食物,多吃蔬菜水果,脸部的皮肤比较敏感,不要是使用激素刺激类的药物,副作用比较大,建议可以使用纯植物提取的乳膏,杏璞霜,质地温和,针对湿疹皮炎过敏性皮肤研发[详细]

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