- 2009-07-27 如何去除蔬菜残留的农药
- 摘要： 浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。 碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5到10克）5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。 去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。储存法：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为对人体无害的物质。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。 加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中２到５分钟捞出，然后用清水洗一、二遍。 ……查看全文»
- 2014-09-25 5种含农药的日用品 如何去除农药残留
- 摘要： 提及农药残留，很多人首先想到蔬菜水果。然而，很多日用品也有农药成分。 ……查看全文»
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打过农药豌豆，几天可以吃
你好，通常符在菜上的残留农药五天到一周就会挥发掉，但为了安全起见,介绍一下怎么去除的方法，洗涤剂浸泡10—15分钟，清水浸泡30—60分钟，用洗涤剂浸泡，农药去除得更快，用清水浸泡...[详细]
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怎么预防蔬菜农药残留中毒？
要预防蔬菜农药残留中毒要做好四个措施：一洗、二浸、三烫、四炒。经过这四个步骤制作出来的蔬菜可保证残留农药去除95%以上。 一洗：清水下反复清洗多次。 二浸：将蔬菜放在清水中浸泡...[详细]
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孕妇吃了带农药的水果
可以把水果清洗一下，去除农药残留。用碱水先泡再用清水清洗。这样可以出去残留，要不就去买有机食品吧。农药化肥生长调节剂都不用，纯天然[详细]
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蔬菜农药残留要怎么去除？
去皮： 蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。 水洗：一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在...[详细]
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请问碳酸氢钠可以用来洗水果蔬菜吗？可以有
小苏打对对去除蔬菜中的农药残留是有帮助的。是可以使用的。平常还可以采取浸泡的办法减少蔬菜水果等农药残留。医生询问：[详细]
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..如何除掉水果蔬菜上面残留的农药？..
健康指导：你好！对叶类蔬菜来说，比较好的祛除农药残留的办法是用水浸泡，也可往水里加点果蔬清洗剂。碱水浸泡法。将瓜果蔬菜在食用碱水中浸泡5到15分钟，可以祛除蔬果表面所含的有机磷杀虫...[详细]
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关于蔬菜上的农药问题和自来水问题？
由于农药在喷施过程中，主要是附着在果蔬的表面上，所以，只要采用行之有效的洗涤和加工方法，就可以降低农药的残留量，保证蔬菜的食用安全。用清水浸泡和搓洗，可以使农药残留量下降，而且泡的...[详细]
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现在的新鲜蔬菜生着吃需要注意什么？比如是...
您好，根据您的描述来看，生吃新鲜的蔬菜水果，在清洗的时候最好是浸泡一段时间，以去除残余的农药。建议可以用淘米水留下来浸泡瓜果蔬菜，能够起到一定的去除残留农药的作用，有些带皮水果如果...[详细]
