- 2015-12-14 5店主用含铝泡打粉做包子获刑 泡打粉的检测方法
- 摘要：求包子、馒头外观和口感，降低生产成本，不法商贩将含铝泡打粉加入面粉中制成包子、馒头出售。近日，南昌市东湖区人民法院一审以生产、销售有毒、有害食品罪判处5名店主6个月至1年不等的有期徒刑。经东湖区人民法院查明，被告人李某等人在经营包子店过程中，使用含铝泡打粉加工包子、馒头予以销售。2015年6月，南昌市食品药品监督管理局东湖分局在进行执法检查时，发现李某等人店内有香甜泡打粉，遂随机抽检5家包子店生产、销售的包子。抽检的包子中均含有不同程度的铝残留量。 ……查看全文»
- 2017-06-08 警惕这种铝泡打粉做包子多吃变痴呆 如何减少铝的摄入量？
- 摘要：据报道，常州经开区法院对 13 起生产、销售不符合安全标准的食品系列案件一审宣判。因为在包子、馒头等面食中添加含铝的食品添加剂，长期摄入铝会损伤大脑，导致痴呆，还可能患上贫血、骨质疏松等疾病。 ……查看全文»
- 2015-12-09 用含铝泡打粉做包子 构成生产销售有毒有害食品罪
- 摘要：为求包子馒头外观和口感，降低生产成本，不法商贩将含铝泡打粉加入面粉中制成包子馒头出售。近日，南昌市东湖区人民法院一审以生产、销售有毒、有害食品罪判处5名店主6个月至1年不等的有期徒刑。 ……查看全文»
- 2016-08-22 老板做铝包子被捕 铝包子对儿童的危害更大
- 摘要：最近网上疯传一名老板做铝包子被捕，那么你知道什么是铝包子吗？铝包子是含有铝的包子，常吃会导致记忆力下降，骨质疏松等危害，尤其是对儿童的影响更大。 ……查看全文»
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用酵母和泡打粉做馒头,包子,孕妇可以吃吗
你好，可以的，没有影响，不要偏食.饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡.戒烟.不要接触有毒物质和辐射源.戒烟酒茶,防止感冒等.忌辛辣食物.[详细]
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无铝泡打粉有哪些优点？
无铝泡打粉除了不含铝,在膨化、烘焙、速冻、油炸等面制食品中不容易造成铝超标,不会对人体产生毒害作用外，还具有以下优点： 1.产气速率灵活可调，膨松效果佳：研究表明，就产气情况看，无...[详细]
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无铝泡打粉有哪些优点？
无铝泡打粉除了不含铝,在膨化、烘焙、速冻、油炸等面制食品中不容易造成铝超标,不会对人体产生毒害作用外，还具有以下优点： 1.产气速率灵活可调，膨松效果佳：研究表明，就产气情况看，无...[详细]
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无铝泡打粉有什么功能作用？
无铝泡打粉的作用与功能 1、烤蛋糕：可以使蛋糕的体积大，结构细腻、蓬松，表皮色泽金黄、诱人。 2、饼干、桃酥类：可以使产品体积大，表皮色泽金黄，结构细腻、酥脆。 3、蒸包子：可以使...[详细]
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泡打粉怎么用
"酵母的工业化生产是在氧气存在的情况下由糖水制得的。当酵母的产出量达到目标，就把液体抽出，然后干燥酵母，就成了干酵母。我个人的经验是蒸馒头只用干酵母就可以,不需要放小苏达,当然要和...[详细]
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泡打粉有几种
泡打粉是一种食用型添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末，市场上的泡打粉品种林林总总，多之又多，但怎样评定一种泡打粉的效果呢？“多、快、好、省”这四字诀...[详细]
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泡打粉学名
市场上的泡打粉品种林林总总，多之又多，但怎样评定一种泡打粉的效果呢？“多、快、好、省”这四字诀，则是一种比较直接、比较客观的评定方法。所谓“多”，就是指泡打粉的产气量要多，所谓“快...[详细]
