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北京烤鸭营养价值
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2017-05-09 北京烤鸭营养价值高 教你烤鸭怎么吃才健康
摘要:“京师美馔,莫过于鸭,而炙者成佳”提到北京美食,地球人都知道——北京烤鸭。北京烤鸭以全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊的焖炉烤鸭最为出名。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外,相信很多人都不能拒绝它,可是有些离北京很远的朋友想吃,应该怎么办呢?为了解决这个问题,小编特意整理了一下北京烤鸭的介绍及制作方法,分享给你们! ……查看全文»
2008-03-18 北京烤鸭
摘要: 著名北京菜,以北京特产填鸭烤制而成。曾是元、明、清历代宫廷御膳珍品。后传入民间,成为京菜之首,独步中国食坛,誉满全球。著名的全鸭席即是以烤鸭为主菜设置的,北京全聚德烤鸭店的烤鸭最为著名。 ……查看全文»
2011-09-22 北京烤鸭被查出细菌超标 因“太脏”被下架
摘要:作为北京特色名片的北京烤鸭,有8种被检测出菌落总数、大肠菌群严重超标。 ……查看全文»
2011-05-19 袋装“北京烤鸭”内装烂臭肉 多为假冒产品
摘要:近日,“飘动的树叶”等网民纷纷发帖控诉在北京购买袋装“北京烤鸭”遭遇受骗上当的经历,引发广大网民的强烈共鸣。带着网民反映的问题,新华社“中国网事”记者实地探访,揭开袋装“北京烤鸭”的黑幕。 ……查看全文»
更多»“北京烤鸭营养价值”相关问答
鸭的营养价值?

您好,鸭的营养价值很高,老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物,各种维生素及矿物质等。蛋白... 老鸭的营养价值很高,老鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物,各种维生素及矿物质[详细]

北京烤瓷牙价格

您好!有关北京烤瓷牙价格如何?这个问题,现建议如下:镀金烤瓷牙:此类烤瓷牙价格仅此于贵金属烤瓷牙,但也不错,主要就是在普通金属内冠与人体组织相接触的一侧镀一层纯黄金:镀金烤瓷牙可以...[详细]

胎盘的营养价值

如需服用胎盘,必须慎重选择。如病妇胎盘、霉烂胎盘、不洁胎盘,都不宜食用。胎盘性温,温则助阳,故而阴虚患者不宜单独食用,否则,会灼伤阴液,加重病情。实热患者也不宜食用,那样会“火上加...[详细]

烤鸭

用料为优质肉食鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美...[详细]

南瓜子有哪些营养价值

南瓜子不只是吃起来香,而且还含有胡萝卜素,蛋白质,以及维生素A,B1,B2等人体所需要的多种营养成分,能缓解精神紧张,提高耐温能力.南瓜子性平味甘,据《中国药植图鉴》记载:炒后煎服...[详细]

苹果花茶好处营养价值?

苹果花茶具有解神经痛、肝斑、明目治疗黑斑、面疱、粉刺、养颜美容、帮助消化、强肝活血、健胃整肠的功效。苹果花茶,女性朋友们肯定不会陌生吧。这是一种外形像白喇叭形状的一种外国花果实。鲜...[详细]

荨麻草有什么营养价值

每100克嫩茎叶中含水分、粗蛋白4.66克、脂肪0.62克、粗纤维4.34克、碳水化合物9.64克。还含有较高的铁、钙等无机盐及丰富的胡萝卜素和维生素C,它含有的叶绿素也高于其它任...[详细]

莲花白的营养价值

莲花白又名卷心菜。1.卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热...[详细]

鱼肚有什么营养价值?

国人从鱼中剖摘鱼肚食用,可追溯至汉朝之前。1600多年前的《齐民要术》就记载有现今之所谓鱼肚。鱼肚营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质。据...[详细]

板栗有什么营养价值

板栗也是坚果类,但却不像其他坚果那样油腻,它的营养价值很高,含有淀粉,糖,胡萝卜素,钙和多种维生素以及多种矿物质,可以供人体所利用和吸收的营养高达98%,而且脂肪和热量含量还特别的...[详细]

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