- 2017-11-02 发酵乳的营养价值、吃发酵乳的好处
- 摘要：发酵乳系指牛乳等动物乳经乳酸菌发酵工艺而制成的一大类乳制品，主要有酸牛乳、活性乳、以及干酪、酸性奶油等。含有大量有益活性菌的发酵乳更是营养与保健功能兼备的现代人类理想食品之一 。 ……查看全文»
- 2017-11-02 吃发酵豆制品的好处
- 摘要：我们知道中国是大豆的故乡，中国栽培大豆己有五千多年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家之一。豆制品总的来说主要分为两大种类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆为原料的其他豆类制品。大豆食品主要包括大豆粉、发酵的大豆制品、大豆冷冻食品等。发酵性豆制品如天贝、腐乳、豆豉、酸豆浆等。其中发酵豆制品不仅口味极佳，而且对人体也是非常有益。 ……查看全文»
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酸性食物，发酵食物有哪些？
酸性及发酵的食物包括金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃，如果是痛风的话，要少吃，平时多吃含钙高的食物。[详细]
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多囊肾发酵的食物能吃吗
多囊肾发酵是否能吃，还需根据患者的具体病情来加以分析。如果多囊肾在发病早期或未发病时，肾功能并未受到严重损害，是可以吃发酵的食物的，但如果患者已经出现肾功能不全的症状，建议不要吃发...[详细]
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天使发酵粉
发酵粉--又名泡打粉，化学膨大剂的其中一种，能广泛使用在各式蛋糕、西饼的配方中一般调糊用，过油炸出的菜品膨发酥脆，色泽金黄。发酵粉一般面食用蒸菜用比如作馒头用适量温水把发酵粉化开，...[详细]
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发酵粉怎么用？
冬季用温水和面,冬季和面,发面应比夏季提前1～2小时.可以按说明适量的放一点发酵粉就可以了, 当面已涨发时,要掌握好发酵的程度.如见面团中已呈蜂窝状,有许多小也,说明已经发酵好....[详细]
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发酵粉怎么用？
冬季用温水和面,冬季和面,发面应比夏季提前1～2小时.可以按说明适量的放一点发酵粉就可以了, 当面已涨发时,要掌握好发酵的程度.如见面团中已呈蜂窝状,有许多小也,说明已经发酵好....[详细]
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就是那种乳酸发酵的酸奶，什么时间段喝好？...
饭前喝比较好。奶制品补钙的在晚上5点到七点段喝比较好。[详细]
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腹胀伴肛门排气增加：多见于食物在肠道发酵
肠易激惹综合症是一种以腹痛或腹部不适伴排便习惯改变的特征的功能性肠病，但须经排查可引起这些症状的器质性疾病。建议您在饮食上避免使用产气的食物如大豆、乳制品等。食用高纤维食物有助于改...[详细]
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酵素有什么好处
酵素本质上是一种酶，酶的主要作用是催化作用，有促进胃消化食物的作用，使营养物质能更好地被人体吸收。酵素对人体的新陈代谢有促进作用，能促进人体的血液循环，达到自身排毒。平时适量服用一...[详细]
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吃什么食物对头发有好处
铁质是头发生长所必须的矿物元素，同时也是合成黑色素所必须的矿物元素。因此，多吃含铁质丰富的食物对头发是有好处的，黑豆、黄豆、带鱼、虾、蛋类、熟花生、菠菜、香蕉、鲤鱼、胡萝卜、马铃薯...[详细]
