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- 2017-08-21 荞麦的营养价值
- 摘要：荞麦是蓼科荞麦属的植物，是从野生荞麦演化出来的，但野生荞麦是一种藤本植物，荞麦是直立茎的。荞麦种子是三角形，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。 ……查看全文»
- 2017-08-21 荞麦的营养功效
- 摘要：荞麦面粉的蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、高粱、玉米面粉及糌粑。荞麦面粉含18种氨基酸，氨基酸的组分与豆类作物蛋白质氨基酸的组分相似。脂肪含量也高于大米、小麦面粉和糌粑。荞麦脂肪含9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最多，占脂肪酸总量的75%，还含有棕榈酸19%、亚麻酸4.8%等。 ……查看全文»
- 2017-08-21 营养早餐鸡蛋荞麦饼
- 摘要：准备材料，红糖一大匙，豆渣一碗，生的鸡蛋一个，黑芝麻粉2大匙，荞麦面适量，混合成较稠的糊糊。放荞麦面和芝麻粉的多少，根据豆渣的水分多少调整，没有荞麦面的话，用全麦面，普通面也都可以。 ……查看全文»
- 2012-01-16 荞麦面 富含营养的减肥午餐
- 摘要： 至于午餐要吃什么比较好，通常我都会建议患者吃一点荞麦面就好，因为荞麦面富含铁和钙等矿物质以及维生素B1、B2等，甚至富含所有的必需氨基酸，也就是人体无法自行制造的8种氨基酸，优质蛋白质，容易被消化的淀粉，可强化血管进而预防中风的芸香素等等，是一种超健康的食物。 ……查看全文»
更多»“荞麦的营养”相关问答
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荞麦面营养
荞麦是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品，荞麦中的蛋白质含量高达11%，尤其是在粮食中普遍缺乏的赖氨酸在荞麦中相当丰富，要比小麦、大米这些粮食高出2.7倍。荞麦中的维生素B1...[详细]
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苦荞麦泡水喝的功效都有哪些呢？荞麦的主要营养元素是什么，泡...
功效挺多呢，最值得一提的作用就是能降三高，女性喝苦荞麦泡的水，还有一定的美容效果，比如泡一杯苦荞麦茶，晚上洗脸后，把茶汤涂到脸上，然后轻轻拍脸，或者将蘸了茶汤的面膜纸敷在脸上，再用...[详细]
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荞麦凉粉
凉粉制作方法主料：淀粉（红薯、马铃薯、豆类淀粉均可）做法：1、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中，边搅拌边加热，搅至汁液变粘稠时，加入30克明矾和少量食用色素，搅匀后熬煮片刻，当搅动...[详细]
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关注营养的
羊肉加入药材不仅是为了好吃，更重要的是滋补身子，羊肉加入不同的药材，会起到不同的疗效.通常，肾阳不足阳痿者可单用羊肉煮食或煮羊肉粥，伤劳虚冷者可用羊腿肉煲汤。羊肉与适量中药材配伍，...[详细]
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荞麦面
社会上多数人都说吃荞麦面可以降低血糖,治疗糖尿病,这是错误的,荞麦面是含糖低,但是他的性质寒凉,多吃了一方面伤胃,另一方面营养失恒,不利糖尿病病人的合理营养.在饮食量大的情况下,可...[详细]
