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如何选购加工熟食

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2017-03-21 超市购买加工熟食如何降低危害: 摘要：现如今的生活越来越便捷，在超市就可以购买到加工好的熟食，方便又美味，从而受到很多人的喜爱。可是，你知道吗？这些加工熟食其实是有危害的，下面就来看看要如何减少加工熟食的危害吧。 ……查看全文»

2017-06-19 山楂冻如何加工？: 摘要：原料处理：无论是用鲜原料或是干制品都能抽提出汁液，如果用干制品先把原料洗净后，可用60—80摄氏度热水浸提1—2小时取汁，过滤除渣，或者用水浸软后入打浆机打成细浆。 ……查看全文»

2017-10-31 陈皮酱如何加工: 摘要：原料处理：干陈皮有苦味，必须以多量清水浸泡变软至口尝不含苦味为止，如果是用鲜果皮，由于富含芳香油，需加长煮制时间，使其油辣味大部分挥发。打浆：把脱苦后的果皮在打浆机中打浆，如果原料含水较少，可加入原料重十分之一水进行打浆，打成浆状。但无需过于细腻，果酱与果泥有所区别。 ……查看全文»

2017-04-21 甘草柠檬如何加工: 摘要：配料准备：制备5%甘草溶液，即100公斤盐胚需甘草2.5公斤加入40公斤清水进行熬煮，约1—2小时，使甘草液浓缩到只有12.5公斤左右。进行过滤取净液，甘草渣第二次可再用。 ……查看全文»

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问答: 如何选购天麻
要点.顶端有红棕色芽苞，习称鹦哥嘴或带有茎基习称红小辨。2.底部有圆脐形疤痕。3.外表可见毛须痕迹，多轮点环节，习称芝麻点。4、质坚硬，半透明，断面角质状。气微甘苦，嚼之爽脆。 ...[详细]

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