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- 2017-10-11 炒菜坏习惯易致癌
- 摘要：很多人会等到大火把油锅烧得滚滚冒烟，才把菜肉倒下去爆炒，觉得这样容易炒熟，可以节约燃气。其实当看到油锅冒烟时，油温往往已经达到200℃以上，此时才把菜下锅的话，油脂和蛋白在高温下会产生芳香烃和碳化物质，这些都是致癌物，会增加患胃癌等癌症的风险。 ……查看全文»
- 2017-10-11 致癌的炒菜习惯
- 摘要：很多人不舍得扔油炸过的油，还会用来高温炒菜或油炸。但这种做法非常不可取，因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，当继续使用这种油高温烹调时，致癌物产量会急剧增加。这类油应该避免高温加热，可用来做炖菜或者花卷等面点。 ……查看全文»
- 2017-10-31 炒菜的几个坏习惯 你占了几条？
- 摘要：几乎家家户户都会下厨炒菜，弄几个色香味佳的小菜让家人大块朵颐，让精神为之一振，一扫上班的辛劳，但大家知道吗，有几个炒菜的坏习惯，很可能会影响我们的身体健康哦，家庭医生在线培训频道带你看看。 ……查看全文»
- 2018-02-24 炒菜到底要不要放水 这些炒菜的坏习惯要注意
- 摘要：很多人炒菜的时候习惯性的会放水，那么炒菜的时候到底要不要放水？炒菜时有哪些坏习惯要注意？ ……查看全文»
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炒菜时被油溅到
您好，这种情况可以康复的，最好是用一些烫伤膏。一般不会有疤痕，可能有少量色素沉着，注意护理可能可以避免，结痂后一定要让结痂自己脱落，然后涂抹美宝或者喜疗疤的祛疤药物预防疤痕。[详细]
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炒菜时被油烫伤
您好！烫伤后应该立即将伤处浸在凉水中进行“冷却治疗”，它有降温、减轻余热损伤、减轻肿胀、止痛、防止起泡等作用，如有冰抉，把冰决敷于伤处效果更佳。30分钟左右就能完全止痛。随后用鸡蛋...[详细]
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哮喘怎么炒菜
你好，哮喘炒菜戴口罩，哮喘的早期症状伴有着咳嗽。炒菜时也会咳嗽是因为油烟引起的呛咳，那不是病，任何人都有可能的。但是哮喘患者需要特别注意，在油烟较大的时候可以戴上口罩，防止油烟使自...[详细]
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炒菜被油烫脸了,炒菜被油烫脸了
你好这个要进行用冷水敷。同时用烧伤湿润膏进行治疗。不要把水泡挤破。[详细]
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炒菜被油烫伤了，伤口开始化脓了
您好您这种情况需要做消炎处理建议您及时到医院FDL8[详细]
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胆结石可以吃炒菜吗？
你好，胆结石患者要改变料理方法：烹调食物少用油煎、油炸，尽可能采取煮、炖、清蒸的方式，油品的选择以植物油为主；至于调味料方向，一些重口味的调味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。[详细]
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