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松花蛋
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2017-07-27 吃松花蛋放醋护胃
摘要:松花蛋味道独特,凉拌、熬粥,都十分美味。不过,松花蛋的传统配方中有黄丹粉(氧化铅),铅经消化道吸收,可进入血液循环而发生中毒。血铅高首先会影响血红蛋白的合成,其次会伤害神经系统和心脑血管。 因此,松花蛋虽好,但每周最好不要超过一个,儿童最好不要吃。 ……查看全文»
2017-07-28 松花蛋的营养价值
摘要:松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。 ……查看全文»
2017-07-28 松花蛋吃时放些醋
摘要:松花蛋营养丰富,特别是其蛋白质性质有显著的变化。每100克松花蛋中,氨基酸总量高达32毫克,为鲜鸭蛋的11倍,而且氨基酸种类多达20种。 ……查看全文»
2017-07-28 松花蛋要配姜醋汁
摘要:松花蛋—般是用茶叶、石灰泥包裹鸭蛋制成。这就使大量的儿茶酚、单宁和氢氧化钠侵人蛋体的蛋白质中,使蛋白质分解,并产生一定的氨气。所以,松花蛋有一股碱涩味。 ……查看全文»
更多»“松花蛋”相关问答
松花蛋

你好,分析上述情况如果您购买的是质量比较好的松花蛋,是不含铅的,但是相对于鲜蛋来说,吃松花蛋营养吸收较差,你可以根据自身情况来选择食用,但不建议过多食用按上述情况你可以在吃松花蛋时...[详细]

什么是松花蛋

你好,松花蛋,又称皮蛋,变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名.  松花蛋,又叫皮蛋,变蛋,是我国一种传统的风味蛋,深受全国人民的欢迎....[详细]

微山湖松花蛋

松花蛋含铅量高,会危害人的大脑的神经系统,尤其是记忆力;另被污染的松花蛋会引起食物中毒。可以适当选择干净的松花蛋食用,不过还是尽量少吃。尽管好吃必定这个是熏制的食品。对身体还是有一...[详细]

松花蛋能吃吗

最好别吃吧,我没怀孕时就被我姐反复叮嘱过,怀孕不要吃。她就是怀孕吃了后来孩子生下来铅超标。我老公皮蛋盯得很紧的,就昨天中午外面吃饭,点了个皮蛋粥当主食,让我吃了,其余一律免谈。皮蛋...[详细]

吃松花蛋对身体有害吗??吃松花蛋对身体有...

本来是无害的但现在的制作方法就有害了,一般来说会含铅高这样就会造成铅中毒的现像所以本来无害的东西现在也不能多吃,因为制作工艺变了添加的东西不一样所以可以吃但不能多吃.[详细]

母乳的妈妈可以吃松花蛋吗?谢谢

您好像您说的这种情况在哺乳期的母亲饮食要多样化。是可吃松花蛋的。建议哺乳期的母亲应该补充钙、铁、维生素c等制剂。[详细]

孕妇能吃松花蛋吗

怀孕期间建议少吃或不吃松花蛋松花蛋含铅,经常食用容易摄入过量的铅,特别孕妇最好不要食用。怀孕期间只要多吃新鲜的蔬菜水果、牛奶、牛肉鸡蛋等,一般其他的东西可以吃,但不要过量,要广泛吃...[详细]

感冒吃松花蛋好吗?

咳嗽,多是上感的原因,一般需要抗菌消炎.口服药物不见效的,建议输液治疗为好.在当地医生指导下使用.有痰的加上鲜竹沥口服试试.[详细]

痛风能吃松花蛋吗

你好,很高兴为你解答。一般是没有什么后果的,可能会导致分娩无力的。建议及时的对症治疗的。及时的观察治疗。一般国内不建议无痛分娩的,国外有无痛分娩就是说用普通的药物来进行辅助分娩,还...[详细]

痛风能吃松花蛋吗

你好,痛风患者尽量别吃松花蛋。尿酸高时间长了可以引起心脑动脉硬化,对肾功能也有轻微影响,有的人会引起痛风,建议少吃含嘌呤的食物,比如海鲜,菜花,啤酒,羊肉汤等。平时多喝水。每天吃碳...[详细]

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