- 2017-05-09 熏制食品搭配葡萄酒
- 摘要:其实,将这些熏制食品作为下酒菜并不科学,因为它们所含的亚硝胺和色素较高,在与葡萄酒同食后,会与酒精发生作用,不仅会刺激口腔与食道内的黏膜,而且可能导致肝脏受到损害,甚至引发癌症等恶性病变。所以,建议还是以新鲜肉类作为葡萄酒的“配偶”吧。 ……查看全文»
- 2017-05-09 搭配葡萄酒要技巧
- 摘要:黑比诺红酒之所以适宜“婚配”清淡菜肴,是由其酿酒葡萄品种特性决定的,其用黑比诺葡萄原料酿造而成,酚类物质含量少,颜色较浅,丹宁含量低,酒体较为轻盈细腻、清新爽口,香味雅致清淡,多以玫瑰、紫罗兰等花香和巧克力、雪茄、蘑菇等气味为主,搭配以蔬菜为主的清淡食物可谓恰到好处。 ……查看全文»
- 2017-05-08 葡萄酒与菜肴的搭配忌讳
- 摘要:许多家庭聚餐时喜欢品尝葡萄酒,不过,葡萄酒与菜肴的搭配有三种忌讳,掌握技巧后才能使酒与菜的风格互相映衬,达到美味的极致。 ……查看全文»
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海鲜和红葡萄酒能同时吃吗
可以同时吃,没有什么禁忌,只是口味问题,可能不是太搭。建议和白葡萄酒搭配,效果会比红葡萄酒好很多。但是需要注意的是,海鲜性寒,不宜与寒凉食物同吃,以免过度刺激肠胃,发生腹痛、腹泻,...[详细]
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红酒泡洋葱能治什么病,是真的吗
你好,葡萄酒有活血防治心脏病的功能,洋葱有降脂抗癌的作用。洋葱与葡萄酒搭配食用对老年人的常见病症有良好的防治预防作用[详细]
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自酿的葡萄酒能泡枸杞吗
自己酿的葡萄酒至少质量是放心的,搭配枸杞也可以起到补肾保健的效果 [详细]
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搭配香蕉苹果\葡萄柚子\橙等.[详细]
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吃螃蟹时喝什么酒比较好?
螃蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人会腹痛腹泻。如果能配着喝点酒,则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。但在酒的选择上也是很有讲究的,一中一西两种酒配着螃蟹吃最好。 众所周知,在葡萄酒领域...[详细]
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银屑病关节炎及其伴发的葡萄膜炎吃什么好?
你好,银屑病关节炎及其伴发的葡萄膜炎的患者宜清淡为主,多吃蔬果,合理搭配膳食,注意营养充足。忌烟酒忌辛辣。忌油腻忌烟酒。忌吃生冷食物。[详细]
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我大伯以前就患有牛皮癣这么多年了病情一直...
你好银屑病关节炎及其伴发的葡萄膜炎的患者宜清淡为主多吃蔬果合理搭配膳食注意营养充足忌烟酒忌辛辣忌油腻忌烟酒忌吃生冷食物[详细]
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怀孕能吃葡萄干吗
怀孕可以吃葡萄干。葡萄干是一种果干类小零食,含有丰富的糖分和矿物质,尤其含有比较丰富的铁。孕期适量吃葡萄干,可以缓解妊娠期胃肠道反应,而且可以纠正孕期贫血,有利于胎儿的生长发育。妊...[详细]
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早上吃一大碗燕麦粥搭配什么吃比较好?搭配
早上吃一大碗燕麦粥搭配什么吃比较好?搭配一把葡萄干和一个煮鸡蛋多你好,最哈哦搭配一个鸡蛋,应该每天必须提供蛋白质。[详细]
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有必要喂三精牌葡萄糖酸钙锌口服溶液吗
你好有必要喂三精牌葡萄糖酸钙锌口服溶液,搭配鱼肝油补充[详细]