- 2014-04-16 主妇须知：炒菜时如何放葱姜蒜更健康
- 摘要： 葱姜蒜是我们在做饭的时候不能离开的食物，但是其实针对不同的食物，我们放葱姜蒜的时间也是不同的，而且效果也是不同的，下面我们就给烹饪新手说说烧菜时该如何放葱姜蒜恩? ……查看全文»
- 2017-08-17 炒菜时如何放蒜更健康
- 摘要：做鱼要多放姜。鱼，寒性大，需要姜这样的热性物质来调节一下。像清蒸鱼，要有姜丝；吃螃蟹，要蘸醋和姜末。此外，贝类（如螺、蚌、蟹等）等寒性大的海鲜烹调时候也该放些姜。 ……查看全文»
- 2017-10-10 如何让炒菜口感更香嫩?
- 摘要：●炒牛肉片：炒牛肉片前，用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀腌30分钟，让啤酒中的酶使蛋白质分解，以增加牛肉的鲜嫩度。 ……查看全文»
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炒菜的时候放什么调料比较健康呢？味精，鸡
你好都是要少用的！积极进行观察。[详细]
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孕妇炒菜可以放白酒吗
病情分析：你好，怀孕期间最好是尽量少吃含有酒精类的食物，疫苗对孩子的发育产生影响指导意见：孕妇是饮食应该清淡易消...[详细]
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在炒菜时宜先放盐还是后放盐？
你好，要后放盐的。因为盐里含碘，而碘在八十摄氏度时就能受热分解，产生不利于人体的物质。所以建议炒菜后放盐。[详细]
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经常炒菜放淀粉会对身体有害吗？
淀粉是最普通的一种食物原料，从原料的不同可以区分为玉米淀粉，绿豆淀粉，土豆淀粉，小麦淀粉，苜蓿淀粉等等。我们常吃的粉皮，凉皮，粉丝都是用淀粉制作的。你炒菜时加入淀粉勾芡是厨师最常用...[详细]
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炒菜放多油会加重脂肪肝吗？
您好，炒菜多油的确好吃但是对身体不好，会导致脂肪肝加重的，特别是老年人，要以清淡为主。祝身体健康！[详细]
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炒菜时什么时候放鸡精比较好
病情分析：你好，血常规检测是不能检测出来有没有艾滋病的。艾滋病是需要有专门的检查项目的、指导意见：血常规检查只能...[详细]
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哺乳期炒菜放葱姜蒜，可以吗？？
你好朋友，在哺乳期炒菜可以放点姜，不过建议不要放葱和蒜。哺乳期孩子吃点，吃了葱和蒜容易导致宝宝糊眼睛，建议尽量少食。[详细]
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炒菜放很多大豆油对身体好吗？
你好，油不建议放过多，会影响健康的。我的建议是：大豆油能够弥补一些微量元素，但为了健康着想，还是不建议放过多。[详细]
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炒菜放大量的大豆油对身体好吗？
炒菜放油要适量，太多有害健康，容易加重肝脏负担，且患高血压，高血脂的危险性增强。[详细]
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怀孕期间炒菜可以放料酒吗
你好 可以适量的放些不要偏食，饮食尽可能广泛多样化。多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果。[详细]
