- 2016-04-13 烹饪食物时的泡沫怎么办
- 摘要：洗菜、煮肉、打豆浆、榨果汁等等时，都会出现一些泡沫。通常对于这些泡沫怎么处理，您是否没有细细想过？这层泡沫能吃吗？对身体有害吗？一起来了解下吧。 ……查看全文»
- 2020-04-28 烹饪会影响食物的性质吗？
- 摘要：中国人对烹饪的认知、掌握在全世界范围都名列前茅，甚至可以称得上是无独一无二。而在烹饪过程中，最重要的两个方向就是料理方式和调味料的选择。目前生活水平正在不断提高，人们在吃好这个前提下又产生了新的追求，那就是吃的健康。那么，不同的烹饪技巧对食物性质会产生哪些影响，在烹饪过程中使用的调味料又会对寒热性质产生哪些影响，下面就由阳江市人民医院副主任医师陈志光为我们带来详细的说明。 ……查看全文»
- 2018-01-10 烹饪食物要避免这8个误区
- 摘要：日常生活中有很多细节我们不去留意就可能出现大的问题，生活中很多你认为正确的健康常识，也许是错误的。食物是我们生活中离不开的，我们每天都要从食物中获取所需的营养来保证每天的能量和动力。学习将食物分类，高热量与低热量食物中搭配均匀，对身体健康、美容健身也是颇为重要的。生活中的这几个错误你注意到了吗？哪些错误的食物搭配，让您在日常生活中小心对待，谨慎食用。 ……查看全文»
- 2016-08-19 怎么烹饪煎炸食物才健康？煎炸食物的注意事项
- 摘要：煎炸食物受到很广泛的欢迎，然而这种食物对我们健康的危害也是很大的。想要享受美味的煎炸食物又要减低对健康的危害，有什么办法可以做到呢？在这里，就来教教大家如何正确的烹饪煎炸食物吧。 ……查看全文»
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烹饪熊肉
原料主料：熊肉500克，大葱白150克。辅料：油、精盐、酱油、五香面、胡椒面、姜末、醋、白糖、味精、淀粉各适量。做法1、将熊肉洗净，切成5厘米长、1.3厘米见方和条，放入碗内，加入...[详细]
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萝卜烹饪指导
将白萝卜切成转刀块，放入水中煮沸，倒掉锅中水(这样可去萝卜辛辣味)，再将煮过的萝卜入油锅炒一下，放上酱油、盐、味精，加少许水煮熟，放少许糖后即可。此菜味美酥柔，且有和中消食化痰之功...[详细]
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烹饪带鱼
您好，这位朋友，带鱼中的不饱和脂肪酸脂肪含量较高，并且还含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，总体来讲营养还是比较丰富的。对于孕妇来讲，孕期内使用带鱼是完全可以的，并且可...[详细]
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野兔肉烹饪
对于糖尿病人也可做辅助饮食。葱爆兔片一，主料：1.主料：净兔肉250克，葱200克。2.调料：料酒、精盐、酱油、生油。二、制法：1.将兔肉洗净，下沸水锅悼一下，捞出切片。将葱去老叶...[详细]
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如何烹饪鸡蛋
水煮10分钟以内的鸡蛋,消化率最高,营养成分基本上没有损失.还有就是,煮蛋时,煮鸡蛋水必须淹没过蛋.否则,浸不到水的地方蛋内蛋白质不易凝固,影响蛋白质消化率;蛋中还含有抗生物素物质...[详细]
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孕妇吃韭菜怎么烹饪
韭菜的烹饪的时间要讲究技巧，既不可加热时间过久也不可生吃。因韭菜纤维素较多，又难以消化，又不像葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干...[详细]
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丰胸术后是否可以烹饪
你好，隆胸术后几天内尽量避免烹饪。可以请别人代劳或者购买可以用微波炉加热的食品。多喝水。这有助于消除肿胀和便秘。您可能会需要服用大量的抗生素，忌食辛辣刺激和含有酒精的食物。尽量选择...[详细]
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烹饪工艺与营养专业有什么限制
健康指导：您好，你提的4.0的视力相当于小数记录值0.1,则须配225--300度眼镜，烹饪工艺与营养专业对视力要求不高，您这样的情况是可以报考的，只是如果戴眼镜的话，可能烹饪操作...[详细]
