更多»“竹笋的营养价值”相关文章
- 2017-08-22 干竹笋的营养价值
- 摘要：开膈消痰：竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用； ……查看全文»
- 2017-08-23 鲜竹笋的营养价值
- 摘要：鲜竹笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜，历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤，也可烧菜，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，现在还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。 ……查看全文»
更多»“竹笋的营养价值”相关问答
- 问答
-
樱桃的营养价值
樱桃具有很大的药用 价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。适用于脾胃虚寒 、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎...[详细]
- 问答
-
鸭肉的营养价值
你好！鸭子清热利水，炖时最好去鸭皮，鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。从中医的角度来说，相对鸡肉的温性、热性来说，鸭属于水生动物，其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、...[详细]
- 问答
-
鸡肉的营养价值
鸡肉的营养价值很高，并且肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉的烹制方法很多，可烧、可烤、可炖、可做凉菜等。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比...[详细]
