- 2017-10-23 骨头高汤用处多 介绍3种做法
- 摘要：等汤彻底凉后，捞出骨头。滤去肉渣杂质和表面上的油花，把汤装入保鲜袋内（每个袋子中的汤量最好是每次做汤时的需要量）置于冷冻柜保存，随时用随时取出加热即可。 ……查看全文»
- 2017-08-17 高汤娃娃菜怎么做
- 摘要：娃娃菜又被称为微型的大白菜，是近些年从日本引进的一种新品种蔬菜，从外观上看和大白菜很像，只是尺寸要小很多，只有大白菜的四分之一左右，因此得名娃娃菜。娃娃菜和大白菜的营养价值是完全一样的，不过，娃娃菜被作为一种精细菜，它的价格远远高于大白菜。 ……查看全文»
- 2012-03-23 鸡骨头熬的汤做高汤 三珍汤
- 摘要：买来的鸡胸肉做咖喱鸡丁，剔除下的骨头正要扔掉，忽然觉得这样扔掉是不是太可惜了。再说鸡肉本来就是鲜美之物，这骨头做出的鸡汤肯定比那不纯正的鸡精来的味美吧。再说，那天正要做一道汤，那就拿鸡骨头熬的汤做高汤啊！ ……查看全文»
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牛肉高汤的做法
您好，您可以做黄芪牛肉蔬菜汤原料：黄芪25克，牛肉500克，番茄2个，西兰花l棵，马铃薯1个。调味料：盐2小匙。黄芪牛肉蔬菜汤的做法：1.牛肉切大块，放入沸水氽烫，捞起、冲净。2....[详细]
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怎样熬高汤
高汤是用老母鸡、鸡骨、鸽子、猪骨、瑶柱、冰糖、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等为主要材料熬制成的清汤，其熬制考究、用料丰富、味道鲜美、营养丰富，是菜肴烹调的调料或原料，主要用于烹调上汤菜心...[详细]
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什么是高汤？
痛风治疗目的在于：(1)用抗炎药物终止急性发作。(2)每天预防性应用秋水仙碱以防止反复急性发作(若发作频繁)。(3)通过降低体液内尿酸盐浓度，预防单钠尿酸盐结晶进一步沉积和消除已经...[详细]
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养肝汤的做法
平时多注意保养，多吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化。适当喝些绿茶能清热解毒、消食解腻；菊花平肝明目；玫瑰花舒肝解郁。枸杞滋补肝肾、养肝明目，...[详细]
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产妇乌鸡汤的做法
产妇一般身体会比较虚，而乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以对治疗妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗产后虚弱等症均有疗效，在改善产后虚汗上有一定的功效。太子参炖乌鸡。将乌骨鸡洗...[详细]
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通草猪蹄汤的做法
产后乳汁不足可以是平时营养不良、产后高蛋白等补充不及时，心里压力过大，喂养姿势不正确等引起，乳汁不足会引起乳房松驰。你说的偏方有通乳、促进乳汁分泌的效果，可以根据自己有喜欢而加入调...[详细]
