- 2017-06-19 吃山楂莫贪食
- 摘要：山楂是很多人喜欢的一种食物。它能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化，还有防治心血管疾病、降低血清胆固醇、降低血压、利尿镇静等作用；对痢疾杆菌、绿脓杆菌等多种病菌有显著的抑制作用。山楂虽然是佳果良药，但是食用并非多多益善，也并非人人宜吃。 ……查看全文»
- 2007-06-13 鸡蛋
- 摘要： 鸡蛋是我们几乎每天都要接触的食物，很多人都知道吃鸡蛋好，但是好在什么地方呢？ 鸡蛋含有大量的蛋白质，还有脂肪、多种维生素和矿物质，其营养价值自不必说。 另外，蛋黄中含的胆碱比较多，蛋黄中的胆碱被人体吸收之后，很快进入大脑并在那里转化成乙酰胆碱，对提高记忆力是有一定帮助的。此外，蛋黄中富含卵磷脂，它是合成更新和修复细胞膜的重要原料。所以要想改善或增强记忆力，不妨适当多食点蛋黄。科学研究表明，大脑中的乙酰胆碱对大脑有兴奋作用，使大脑维持在清醒状态，并且有一定的反应性，有助于促使条件反射的巩固，改善人的记忆力，而在动物实验中，口服胆碱有助于提高脑组织乙酰胆碱的水平。研究人员认为，有控制地供给胆碱，可以避免６０岁左右的人的记忆衰退现象，并且也有助于改善各种年龄的记忆能力。 需要指出的是，生吃鸡蛋不好，从营养价值这一角度来看问题，生鸡蛋是不利于消化吸收的。生鸡蛋的蛋清里含有多量的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶。抗生物素蛋白和生物素结合，会使生物素变成人体无法吸收的物质，抗胰蛋白酶能破坏人体里的胰蛋白酶，妨碍蛋白的分解，对蛋白的消化吸收不利。而鸡蛋经过煮熟以后，抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶就被破坏了，上述不利因素也就不复存在了。从食品卫生角度来说，鸡蛋生吃是不卫生的。大约１０％的鸡蛋中含有细菌或霉菌，其中以沙门氏菌为常见。如果鸡蛋不新鲜，带菌的比例就将更大。 ……查看全文»
- 2017-08-18 贪食辛辣烫 小心消化道肿瘤
- 摘要：南京的张先生平时特别喜欢吃火锅等辛辣烫食，前段时间忽然感觉吃饭时吞咽不顺畅，胃镜检查显示为食管重度不典型增生，是临床常见的癌前病变。 ……查看全文»
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贪食
你好,你的状况表现为一种不可抗拒的摄食欲,想控制却又不能控制,这是一种神经性的贪食症状.要克服这种症状,首先舒缓自己的情绪,正确认识进食知识,用坚强的意志控制自己的不良饮食习惯,和...[详细]
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鸡蛋与豆浆同食可以吗
豆浆、鸡蛋都是最的廉价高蛋白营养食品，但是这两个食物最好不在一起吃，理由：因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人体吸引的物质，从而失去营养价值。 另外，豆浆必顺...[详细]
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得了贪食症
你好：现在瘦身是很多女孩子比较关注的。总是会觉得只有有了一个好的身材才会得到更多人的欣赏和喜欢。这样就会在无形中对肥胖很恐惧。而在吃东西的时候很难去控制拒绝美食的诱惑同时又会担心吃...[详细]
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神经贪食症
一般的考虑是脾胃虚弱消化不良引起的症状，及时的自我调理，可以改善症状的。首先需要注意饮食的调理，清淡容易喜欢的食物，忌辛辣刺激生冷的食物，口服奥美拉唑胶囊莫沙必利片果胶铋胶囊治疗健...[详细]
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贪食症1
你好，需要做生理和心理检查才能明确诊断 治疗因病情而定(1)多数病人要住院治疗，严重者需强制入院。 (2)心理治疗。最多采用的是行为治疗中的厌恶疗法或阳性强化法，制定与控制也含有...[详细]
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请问：鸡蛋蛋白是酸性还是碱性食..
你好，问题分析：从食物代谢后的情况来讲，鸡蛋属于酸性食物，但鸡蛋属于优质蛋白，正常情况下每天可以吃一个以满足机体的需要。意见建议：建议规律生活并规律饮食，合理膳食并平衡膳食，注意主...[详细]
